Фото к рецепту: Луковый пирог

Домашняя

70 мин.

Не определен

10905

27

55

29 ноября 2007, 00:45

Ингредиенты

  • на тесто:
  • маргарин - 150 гр
  • сметана - 2 ст.ложки
  • мука - 2 ст.
  • на начинку:
  • лук репчатый - 400 гр.
  • сметана - 200 гр.
  • яйца- 4 шт.
  • соль
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Главное в приготовлении этого пирога - решиться почистить и порезать 400 грамм лука. Но, поверьте, оно того стоит! Итак...

Лук очистить, порезать половинками полуколец (можно и просто полукольцами) и выложить на разогретую сковороду с маслом для жарки. Обжариваем лук до золотистого цвета.

Пока лук жариться растапливаем маргарин на водяной бане. Смешиваем его с мукой и сметаной. Можно добавить немного гашеной соды, но это не обязательно. Тесто должно быть густое. На некоторое время поставить тесто в холодильник (минут на 10-15).

В форму выкладываем тесто и распределяем по дну так, чтобы получился бортик примерно на 1,5 - 2 см.

Выкладываем лук.

Взбиваем яйца со сметаной, солим по вкусу (я кладу 2-3 щепотки) и выливаем сверху на лук.

Ставим в духовку при 200* на 35-40 мину.

После того, как пирог приготовился, вынимаем из духовки и даем остыть - холодный он нам больше нравиться.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В первый раз муж даже не понял, что пирог с луком. Он подумал, что это капуста!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

djastina
29.11.2007 00:48
Ответить
Красивій то какой! 5!
federal
29.11.2007 00:59
Ответить
и вкусненький наверно,да?
Ответить
Очень красиво, хороший рецептик.5.
olga-kostra
29.11.2007 01:13
Ответить
Спасибо за отзывы! Пирог действительно очень вкусный! Проверено опытом 12 лет!
мила
29.11.2007 01:47
Ответить
У меня мама жарила луковые котлеты, я тоже думала что они с капусты ;)
natazi
29.11.2007 02:20
Ответить
Это я люблю!5!
anezka
29.11.2007 02:32
Ответить
Обязательно попробую.5
ljuda39
29.11.2007 03:35
Ответить
Должно быть вкусно!!! Беру себе.5!!!!!!
natalina
29.11.2007 04:42
Ответить
очень мило! 5!
zooz
29.11.2007 08:02
Ответить
Выглядит соблазнительно :)
chudo
29.11.2007 14:18
Ответить
очень вкусный пирожок
натаха
29.11.2007 14:22
Ответить
Луковые пироги - это вкусно!
jelena_73
29.11.2007 16:01
Ответить
оч.аппетитно!5
irina90-60-90
15.12.2007 22:18
Ответить
Пирожок!!!! Да ещё луковый? ОГО!!!! 5!
blondia
23.12.2007 01:53
Ответить
Бум пробовать! :)) Спасибо!
улитка
24.12.2007 08:49
Ответить
Интересный рецепт, попробую приготовить. А ты видела болгарский лучник у Алии?
olga-kostra
24.12.2007 12:12
Ответить
Улитка! Уже посмотрела и взяла себе! Спасибо за адресок. Бум пробовать, как сказала blondia!
mara
09.01.2008 21:34
Ответить
Вот надо лук дачный перебрать и рецепт замечательный нашла для применения . Как раз с луком и приготовлю! 5
Фруша
13.01.2008 18:14
Ответить
Вот это рецепт-забираю себе
sergreen
21.02.2008 19:05
Ответить
Ни разу не пробовал, но думаю что понравится.
strelec148
26.02.2008 20:19
Ответить
ого! как я могла пропустить-то! 555 забираю...
oksana malzew
04.04.2008 19:30
Ответить
5+!!!спасибо за рецепт!
taldrik
12.06.2008 22:34
Ответить
super!5+
кыш
16.08.2008 06:21
Ответить
Замечательно!
escape
06.11.2008 18:42
Ответить
замечательный пирог. как раз искала этот рецепт!
sun_vin
25.11.2008 18:46
Ответить
Муж у меня большой любитель лука, будем пробывать, должен оценить!
Inna_2107
21.05.2009 12:39
Ответить
Вкусный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели