писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль

Фото к рецепту:  писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль
121444228

Ингредиенты

  • мука - 200 гр.
  • минеральная вода - 100 мл. ,
  • сахар-песок - щепотка,
  • дрожжи сухие активные - 5г,
  • оливковое масло - 2 ст.л,
  • лук репчатый - 3 шт.
  • томаты в с\с - половина банки,
  • масло оливковое - 1 ст.л,
  • соль морская - щепотка,
  • сахар коричневый - щепотка,
  • перец ч.м. - ,
  • базилик - пару веточек,
  • соевый соус - ,
  • баклажан - половина,
  • кабачок - половина,
  • шампиньоны большие - 2 шт.
  • сельдерей черешковый - 1 черешок,
  • перец болгарский - половина,
  • оливковое масло,
  • помидор - 1 шт.
  • оливки или маслины,
  • оливковое масло,
  • бальзамический уксус,
  • соевый соус "киккоман",

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое фото рецепта.

Очень вкусный пирог, просто рекомендую! Поститься можно очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 1

1. Воду слегка подогреть, добавить в нее щепотку сахара, соли и дрожжи. Оставить на пару минут.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 2

2. Добавить просеянную муку и 2 ст.л оливкового масла. Замесить мягкое эластичное тесто.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 3

3. Накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место минут на 40-60 подходить.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 4

4. Помыть, обсушить и нарезать овощи.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 5

5. Обжарить на сковороде-гриль до готовности. Помидор я решила не добавлять.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 6

6. Лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле до прозрачности.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 7

7. Добавить половину банки томатов в собственном соку.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 8

8. Добавить нарезанный базилилик, соевый соус по вкусу и щепотку коричневого сахара. Хорошо перемешать, выпарить жидкость. Остудить.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 9

9. Форму смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, разровнять его руками по всей форме, накрыть пищевой пленкой оставить подходить минут 15-20.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 10

10. Выложить луково-томатный соус на тесто,

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 11

11. овощи-гриль, оливки, сбрызнуть оливковым маслом, соевым соусом. Запекать в предварительно разогретой духовке при 190* 25 минут.

 писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль: фото шаг 12

12. Подавать с оливковым маслом и соевым соусом.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krolya
08.03.2014 20:12

оо, я первая на на такую вкусняшу

chudo
08.03.2014 21:42

Зай, тебе первый кусочек ;)

Ylaka (Юля)

Как же красиво!!! И вкусно наверн

chudo
08.03.2014 21:46

ну если мой прЫнц ел, это о многом говорит, Юль. именно муж сказал фразу: - оказывается, поститься можно очень вкусно

krisenok
08.03.2014 22:01

Мясоеды-мужчины скажут только правду о постных блюдах!

chudo
08.03.2014 22:10

Наташ, он сначала закатил истерику со словами - "Я хочу мяса!!!!!", а потом: - "Ооооо, это очень вкусно!"  Им главное не говорить, что рецепт постный

krisenok
09.03.2014 22:19

Точно!

izuminka
08.03.2014 20:51

Вкусно!

chudo
08.03.2014 21:45

спасибо большое!

Inna_2107

Представляю как вкусно!!! с праздником!

chudo
08.03.2014 21:47

Инночка, и я тебя поздравляю! Спасибо!

ма-ма

Танечка, чудесно! С праздником! 

chudo
08.03.2014 21:48

Светуля, спасибо тебе большое! И тебя с праздником, дорогая!

krisenok
08.03.2014 22:02

Танечка, очень вкусно! А еще и невероятно красиво!

chudo
08.03.2014 22:10

Натуль, спасибо, что зашла сегодняangry

Olga
08.03.2014 21:44

Танечка ... Очень - Очень вкусно !!! И Эффектно !!! 

chudo
08.03.2014 21:46

Олечка, спасибо, дорогая!

chudo
08.03.2014 22:42

Лена72

Танюш, с праздником тебя!Очень вкусный пирог у тебя.

chudo
08.03.2014 23:33

Леночка, спасибо! И тебя с праздником!

TANCHITTA

Танюша С ПРАЗДНИКОМ!!!!!!!!!!!!! Какой красивый и смачно-вкусный пирог!!!!!!!!!!!
 

chudo
10.03.2014 23:48

Танечка, спасибо большое!

andreytsibulski

Мясо - мясом, но пирог очень понравился, бесподобный !!! Татьяна, с праздником тебя !!!

chudo
10.03.2014 23:48

Андрей, спасибо огромное!

Кудесница

Танечка, пирог славный получился!!!  Очень вкусно!!!  С праздником тебя, милая!!!
 

chudo
10.03.2014 23:25

Галочка, спасибо, дорогая! И тебя с праздником!

неля0503

ВесЧЬ!!!!! 

chudo
10.03.2014 23:50

Спасибо, Нельangry

natapit
09.03.2014 14:45

Тань, пирог просто сказка!!!

chudo
10.03.2014 23:51

Наташ, спасибо большое!

lira_s
09.03.2014 18:01

ТАНЮШКА, ВОТ ЭТО ПИРОГ 

chudo
10.03.2014 23:26

Ирочка, мерси!

dik723
09.03.2014 21:02

Тут пока название выговоришь,слюной захлебнешься.Да ну его,двайте так слопаю!frown С прошедшим праздником,Таня!

chudo
10.03.2014 23:52

Дима, спасибо огромное!surprise

Tamara Shepeleva

Какой красивый пирог, кусочек если можноsurprise

chudo
10.03.2014 23:53

Тома, конечно угощайся!surprise

ogiway
10.03.2014 16:49

ОЧень классный пирог! И красивый какой!!!!!!!!!!!!!!!!!!!НУ-и фотогеничный до безобразия!!!!!no

chudo
10.03.2014 23:53

да, Ксюш, есть фотогеничные до безобразия продукты ;)

avani
11.03.2014 05:29

Танюша! Как же это вкусно!!!

chudo
11.03.2014 17:31

byrenka
12.03.2014 13:31

Таньш, вот есть в твойх рецептах нечто чудесное!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты