Заливной луковый пирог

Фото к рецепту: Заливной луковый пирог
ДомашняяНе определен
325763556

Ингредиенты

  • 150 гр. маргарина
  • 2-3 ст. л сметаны (или майонеза)
  • 1 ст. муки
  • 4-5 средних головок репчатого лука
  • 200 гр. сметаны
  • 2-3 яйца
  • соль
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить маргарин сметану и муку, замесить тесто.

Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить и перемешать.

Форму смазать растительным маслом.

Охлаждённое тесто выложить в форму и распределить по ней руками, сделать бортики.

На тесто выложить обжаренный лук.

Яйца немного взбить венчиком, добавить сметану и хорошо взбить.

Смесью залить жареный лук. Пирог поставить в духовку.

Выпекать при 200 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Заливной луковый пирог: фото шаг 1

1. Смешать маргарин комнатной температуры, сметану и муку.

Заливной луковый пирог: фото шаг 2

2. Замесить тесто и убрать на 1 час в холодильник

Заливной луковый пирог: фото шаг 3

3. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами

Заливной луковый пирог: фото шаг 4

4. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета

Заливной луковый пирог: фото шаг 5

5. Форму смазать маслом, выложить в неё охлаждённое тесто, распределить тесто по форме руками, сделав бортики

Заливной луковый пирог: фото шаг 6

6. На тесто выложить поджаренный лук

Заливной луковый пирог: фото шаг 7

7. Яйца немного взбить венчиком

Заливной луковый пирог: фото шаг 8

8. Добавить сметану и хорошо взбить

Заливной луковый пирог: фото шаг 9

9. Приготовленной смесью залить луковую начинку

Заливной луковый пирог: фото шаг 10

10. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут

Заливной луковый пирог: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Такой пирог я пеку давно, правда в сковороде, а в этот раз пекла в разъёмной форме. Тонкий слой теста, нежная начинка... Что может быть вкуснее? Рецепт я увидела в газете "Скатерть-самобранка", решила попробовать и... пирог стал одним из любимых
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

555!:)

lillit1
15.04.2010 00:32

очень вкусно 555!

манюша

Спасибо!:)

mara
15.04.2010 00:36

вкусненький пирожок 5:)

nikolya3
15.04.2010 00:36

Отлично! 5555555

Nathalya
15.04.2010 00:58

хорош луковник!

jk0580
15.04.2010 00:57

*THUMBS UP*

Steblik
15.04.2010 01:00

Прекрасно, тоже люблю луковый пирог, толко при жарке лука, всегда добавляю немножко сахара, так получается вкуснее, на мой взгляд!!!:);)

чили
15.04.2010 01:18

Вкусно, вкусно! Верю! Кто б только мне столько лука порезал?! :'(

pinkflamingo1962

Знаем такой пирог-вкусно очень!555

alyakeyk
15.04.2010 01:44

Вкусно!:)

boela
15.04.2010 01:39

*THUMBS UP*555

natapit
15.04.2010 01:44

это очень вкусно!

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

glaros
15.04.2010 01:53

Отличный пирог!555

манюша

Прошу прощения за отлучку. Моему дипломнику комп нужен был... Даша, мне ВЕСЬ лук (включая зелёный) режет мужская половина. Я рыдаю даже с зелёного.

манюша

Спасибо!

lorxen1
15.04.2010 02:04

вкусный пирожок, Маш, ну я бы ещё порей добавила, очень уж я его люблю:)5+++

манюша

Лар, ну не было. А зарплату задерживают

naumovec
15.04.2010 02:41

Вкусно, очень.

mama tasi

Люблю луковые пироги!!!! 5+

Ирина 211978

Очень аппетитный пирог!!!555!

шуш
15.04.2010 04:32

Манюша, до чего классный пирог!!!! 555555O<img src=" />

манюша

Спасибо за внимание к рецепту!

redhat
15.04.2010 13:58

А я ещё сыр добавляю.Вкусный пирог! 5

тамара агапитова

Спасибо Машенька!

dove45
15.04.2010 23:16

А мне кажется у этого пирога вкус тривиального омлета с большим количеством лука.

chef
16.04.2010 00:14

Мария, очень люблю луковые пироги!
dove45, далеко не омлет. Это нечто нежное и вкусное :)

sigma002
16.04.2010 03:28

Манюш,наверное, мы с тобой

sigma002
16.04.2010 03:25

Манюш,наверное, мы с тобой одни издания покупали!:) Я года 3 назад делала такой пирог. Помню. Домашние мои оценили (я сама лук не очень %) )5555555

манюша

Кристин, издания разные, но от "Скатерти - самобранки". У тебя наверно "Рецепты на бис"? Я пирог ещё с газетного варианта готовлю.

vicus
22.04.2010 02:24

очень вкусно!!!

алёнушка777

А я с "этого" пирога и полюбила лук...в юности "глубокой"...555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты