Заливной луковый пирог

Ингредиенты

  • 150 гр. маргарина
  • 2-3 ст л сметаны (или майонеза)
  • 1 ст муки
  • 4-5 средних головок репчатого лука

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить маргарин сметану и муку, замесить тесто.

Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить и перемешать.

Форму смазать растительным маслом.

Охлаждённое тесто выложить в форму и распределить по ней руками, сделать бортики.

На тесто выложить обжаренный лук.

Яйца немного взбить венчиком, добавить сметану и хорошо взбить.

Смесью залить жареный лук. Пирог поставить в духовку.

Выпекать при 200 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Заливной луковый пирог: фото шаг 1
1. Смешать маргарин комнатной температуры, сметану и муку.
Заливной луковый пирог: фото шаг 2
2. Замесить тесто и убрать на 1 час в холодильник
Заливной луковый пирог: фото шаг 3
3. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами
Заливной луковый пирог: фото шаг 4
4. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Заливной луковый пирог: фото шаг 5
5. Форму смазать маслом, выложить в неё охлаждённое тесто, распределить тесто по форме руками, сделав бортики
Заливной луковый пирог: фото шаг 6
6. На тесто выложить поджаренный лук
Заливной луковый пирог: фото шаг 7
7. Яйца немного взбить венчиком
Заливной луковый пирог: фото шаг 8
8. Добавить сметану и хорошо взбить
Заливной луковый пирог: фото шаг 9
9. Приготовленной смесью залить луковую начинку
Заливной луковый пирог: фото шаг 10
10. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут
Заливной луковый пирог: фото шаг 11
11. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Такой пирог я пеку давно, правда в сковороде, а в этот раз пекла в разъёмной форме. Тонкий слой теста, нежная начинка... Что может быть вкуснее? Рецепт я увидела в газете "Скатерть-самобранка", решила попробовать и... пирог стал одним из любимых

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
15.04.2010 00:17
Ответить
555!:)
lillit1
15.04.2010 00:32
Ответить
очень вкусно 555!
манюша
15.04.2010 00:33
Ответить
Спасибо!:)
mara
15.04.2010 00:36
Ответить
вкусненький пирожок 5:)
nikolya3
15.04.2010 00:36
Ответить
Отлично! 5555555
Nathalya
15.04.2010 00:58
Ответить
хорош луковник!
jk0580
15.04.2010 00:57
Ответить
*THUMBS UP*
Steblik
15.04.2010 01:00
Ответить
Прекрасно, тоже люблю луковый пирог, толко при жарке лука, всегда добавляю немножко сахара, так получается вкуснее, на мой взгляд!!!:);)
чили
15.04.2010 01:18
Ответить
Вкусно, вкусно! Верю! Кто б только мне столько лука порезал?! :'(
pinkflamingo1962
15.04.2010 01:41
Ответить
Знаем такой пирог-вкусно очень!555
alyakeyk
15.04.2010 01:44
Ответить
Вкусно!:)
boela
15.04.2010 01:39
Ответить
*THUMBS UP*555
natapit
15.04.2010 01:44
Ответить
это очень вкусно!
манюша
15.04.2010 01:47
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
glaros
15.04.2010 01:53
Ответить
Отличный пирог!555
манюша
15.04.2010 01:54
Ответить
Прошу прощения за отлучку. Моему дипломнику комп нужен был... Даша, мне ВЕСЬ лук (включая зелёный) режет мужская половина. Я рыдаю даже с зелёного.
манюша
15.04.2010 01:50
Ответить
Спасибо!
lorxen1
15.04.2010 02:04
Ответить
вкусный пирожок, Маш, ну я бы ещё порей добавила, очень уж я его люблю:)5+++
манюша
15.04.2010 02:16
Ответить
Лар, ну не было. А зарплату задерживают
naumovec
15.04.2010 02:41
Ответить
Вкусно, очень.
mama tasi
15.04.2010 02:58
Ответить
Люблю луковые пироги!!!! 5+
Ирина 211978
15.04.2010 03:49
Ответить
Очень аппетитный пирог!!!555!
шуш
15.04.2010 04:32
Ответить
Манюша, до чего классный пирог!!!! 555555O<img loading=" />
манюша
15.04.2010 13:46
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!
redhat
15.04.2010 13:58
Ответить
А я ещё сыр добавляю.Вкусный пирог! 5
Ответить
Спасибо Машенька!
dove45
15.04.2010 23:16
Ответить
А мне кажется у этого пирога вкус тривиального омлета с большим количеством лука.
chef
16.04.2010 00:14
Ответить
Мария, очень люблю луковые пироги!
dove45, далеко не омлет. Это нечто нежное и вкусное :)
sigma002
16.04.2010 03:28
Ответить
Манюш,наверное, мы с тобой
sigma002
16.04.2010 03:25
Ответить
Манюш,наверное, мы с тобой одни издания покупали!:) Я года 3 назад делала такой пирог. Помню. Домашние мои оценили (я сама лук не очень %) )5555555
манюша
16.04.2010 03:51
Ответить
Кристин, издания разные, но от "Скатерти - самобранки". У тебя наверно "Рецепты на бис"? Я пирог ещё с газетного варианта готовлю.
vicus
22.04.2010 02:24
Ответить
очень вкусно!!!
алёнушка777
29.05.2010 01:09
Ответить
А я с "этого" пирога и полюбила лук...в юности "глубокой"...555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели