Луковый пирог с квашеной капустой

Фото к рецепту: Луковый пирог с квашеной капустой
ДомашняяПростой
143611824

Ингредиенты

  • тесто:
  • - сметана - 3 ст.л.
  • - маргарин - 80 г
  • - мука - 250 г
  • - разрыхлитель- 1/2 ч.л.
  • - щепотка соли
  • начинка:
  • - лук репчатый - 4 шт. (средних)
  • - капуста квашеная - 150 г
  • - сыр российский - 150 г
  • заливка:
  • - сметана - 6 ст.л.
  • - яйцо - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растопить маргарин, остудить, добавить к нему соль, сметану, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

2.Пока тесто отдыхает, сделаем начинку. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета и положить в миску. На этой же сковороде обжарить квашеную капусту до слегка золотистого цвета.

3.Достаем тесто из холодильника и выкладываем его в форму (у меня разъемная) разравнивая его руками. Делаем бортики примерно 3 см в высоту.

4.На тесто выкладываем капусту, а затем лук, и равномерно его распределяем. Сверху лука посыпаем сыром натертым на крупной терке.

5.Далее делаем заливку, сметану и яйца взбить венчиком и залить пирог. Выпекать при температуре 190 градусов, 40 минут.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Луковый пирог с квашеной капустой: фото шаг 1

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт этого пирога мне показался немного пресным, и я для разнообразия, добавила немного квашеной капусты! Которая внесла свою изюминку!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Мне кажется получилось вкусно :)

Ксюшенция

Очень вкусно! Особенно когда пирог теплый!!!:)

ЯВенера

делала я пирог с луком и сыром, да и тесто было слоёным, вкусно было, теперь попробую ещё и квашенной капусты добавить :), и тесто такое сделать :) спасибо за рецепт! @}--}--

Ксюшенция

Попробуйте! Буду рада, если Вам понравится!!!:)@}--}--

ogiway
22.01.2013 14:17

;) Вот люблю я сверху пирог заливать- и вкусно, и симпатично! И пирог-отменный вышел!;)*THUMBS UP*

Ксюшенция

Оксаночка, спасибо Вам за комментарии!! Я когда первый раз испекла этот пирог, я в него влюбилась!!!:)@}--}--

sweta1
22.01.2013 16:58

и тесто на сметане,и начинка вкусная,и заливка хороша,здорово!*THUMBS UP*:)

Ксюшенция

Спасибо!!!:)@}--}--

kakosha(Лена)

Уверена, что очень вкусно, т.к. недавно готовила пирог с квашеной капустой и мясным фаршем. Очень сочная начинка получилась:)*THUMBS UP*@}--}--

christymar

Квашеная капуста+сыр немного смушает меня это сочетание,может зря *DONT_KNOW*пирог красивый:)

Ксюшенция

квашеной капусты совсем немного нужно, большую часть пирога занимает лук... Начинка получается нежная, а кислинка капусты дополняет блюдо!:)

christymar

да вы правы всё надо попробовать@}--}--

sigal
22.01.2013 22:20

Последнее время увлеклась блюдами с квашенной капустой. Думаю, что Ваш пирог должен быть необыуновенным. На выходные сделаю такой.:p

jamiroquai

Простенько, но вкусно безумно! Что пирожки с квашенной капустой, что пирог! Еще люблю находить в начинке рубленные варенные яйца...:)*THUMBS UP*

кыш
23.01.2013 16:51

Вкусный пирог!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты