Индейка с овощами

Фото к рецепту: Индейка с овощами

Ингредиенты

  • 1 кг. фарша из филе индейки
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 кг. свежих помидоров
  • 500-700 гр. кабачков
  • 3-4 малосольных огурца
  • растительное масло
  • 1 ч.л. итальянских трав
  • 1 пучок петрушки
  • моцарелла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить чеснок и обхаривать ещё 1 минуту.

Добавить фарш и обжаривать до выпаривания жидкости.

Добавить крупно нарезанные кабачки, помидоры и малосольные огурцы. Посолить. Поперчить, добавить итальянские травы.

Перемешать, довести до кипения и тушить без крышки 30 минут.

Добавить листья петрушки, перемешать. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 10 минут.

В тарелку добавить натертую на крупной терке моцареллу и листья петрушки.

Видео рецепт


GlebSky

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты