Поджарка из индейки с овощами

Фото к рецепту: Поджарка из индейки с овощами
Домашняя45 мин.4Не определен
265851839

Ингредиенты

  • филе индейки - 500 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • кабачок (патиссон) - 1 небольшой (200 г)
  • капуста цветная - маленкий кочанчик (200 г)
  • мука - 2 ст.л.
  • вода - 1/2 ст.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • зелень для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки порезать брусочками, обвалять в муке с солью,обжарить на масле.

Порезать лук полукольцами, перец тонкими полосками.

Порезанные овощи добавить к индейке, обжаривать минуты 3.

Влить пол-стакана воды, тушить 10 минут.

Цветную капусту бланшировать в кипящей воде 5 минут, вынуть, облить холодной водой, разобрать на соцветия.

Кабачок очистить, порезать брусочками, обжарить на разогретом масле кабачки и цветную капусту до образования золотистой корочки.

На блюдо выложить капусту и кабачки, сверху - индейку с овощами, сверху посыпать укропом или другой зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Поджарка из индейки с овощами: фото шаг 1
Поджарка из индейки с овощами: фото шаг 2

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте картофель (4 шт.) и яблоки (2 шт.) обваливаются в картофельном крахмале и обжариваются. Я их заменила на кабачок и цветную капусту, крахмал убрала. Удачное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

panama
10.10.2008 04:20

Вкусное, „лёгкое“ мяско -5!

mimi
10.10.2008 04:21

Оля,как же вкусно!

maj4ik
10.10.2008 04:24

и мне очень понравилось!! 555

кыш
10.10.2008 06:09

Вкусно и сытно!

bart
10.10.2008 12:38

Вкусненько! 5+

passion1963

Я бы сказала - основательное блюдо, и мяско и гарнир, да еще и деетическое!!! 5!!!

ozzi
10.10.2008 13:12

очень вкусно! я похожее блюдо часто делаю!!! 555

bratyury
10.10.2008 13:48

Хорошо, заглянул на вкуснятинку. Порадовался отличному рецепту моего друга.

elitna
10.10.2008 14:02

ОТЛИЧНО!

meotida
10.10.2008 14:05

вкуснятинка!5

ksyusha
10.10.2008 14:09

вкусно и не каллорийно!

jjak
10.10.2008 14:22

Вкусно:)

jelena_73

вкусно !!!!

пики
11.10.2008 01:18

Вкуснятина!!!!5

lushka-dushka

Оленька!!! просто вкусняшка 5:)

daisy
16.10.2008 17:36

Индейка очень полезна. 5+

alegoriya

Сегодня приготовила ваше блюдо!!!!Так вкусно!!!!Все были в восторге!!!!!Спасибо за рецепт!!! :)

tamaramr
21.09.2010 15:01

Пригатовила, вкуснатища 555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты