Ингредиенты

  • филе индейки - 500 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • кабачок (патиссон) - 1 небольшой (200 г)
  • капуста цветная - маленкий кочанчик (200 г)
  • мука - 2 ст.л.
  • вода - 1/2 ст.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • зелень для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки порезать брусочками, обвалять в муке с солью,обжарить на масле.

Порезать лук полукольцами, перец тонкими полосками.

Порезанные овощи добавить к индейке, обжаривать минуты 3.

Влить пол-стакана воды, тушить 10 минут.

Цветную капусту бланшировать в кипящей воде 5 минут, вынуть, облить холодной водой, разобрать на соцветия.

Кабачок очистить, порезать брусочками, обжарить на разогретом масле кабачки и цветную капусту до образования золотистой корочки.

На блюдо выложить капусту и кабачки, сверху - индейку с овощами, сверху посыпать укропом или другой зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Поджарка из индейки с овощами: фото шаг 1Поджарка из индейки с овощами: фото шаг 2

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте картофель (4 шт.) и яблоки (2 шт.) обваливаются в картофельном крахмале и обжариваются. Я их заменила на кабачок и цветную капусту, крахмал убрала. Удачное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

panama
10.10.2008 04:20
Ответить
Вкусное, „лёгкое“ мяско -5!
mimi
10.10.2008 04:21
Ответить
Оля,как же вкусно!
maj4ik
10.10.2008 04:24
Ответить
и мне очень понравилось!! 555
кыш
10.10.2008 06:09
Ответить
Вкусно и сытно!
bart
10.10.2008 12:38
Ответить
Вкусненько! 5+
passion1963
10.10.2008 12:42
Ответить
Я бы сказала - основательное блюдо, и мяско и гарнир, да еще и деетическое!!! 5!!!
ozzi
10.10.2008 13:12
Ответить
очень вкусно! я похожее блюдо часто делаю!!! 555
bratyury
10.10.2008 13:48
Ответить
Хорошо, заглянул на вкуснятинку. Порадовался отличному рецепту моего друга.
elitna
10.10.2008 14:02
Ответить
ОТЛИЧНО!
meotida
10.10.2008 14:05
Ответить
вкуснятинка!5
ksyusha
10.10.2008 14:09
Ответить
вкусно и не каллорийно!
jjak
10.10.2008 14:22
Ответить
Вкусно:)
jelena_73
10.10.2008 22:07
Ответить
вкусно !!!!
пики
11.10.2008 01:18
Ответить
Вкуснятина!!!!5
lushka-dushka
11.10.2008 02:33
Ответить
Оленька!!! просто вкусняшка 5:)
daisy
16.10.2008 17:36
Ответить
Индейка очень полезна. 5+
alegoriya
20.10.2009 23:18
Ответить
Сегодня приготовила ваше блюдо!!!!Так вкусно!!!!Все были в восторге!!!!!Спасибо за рецепт!!! :)
tamaramr
21.09.2010 15:01
Ответить
Пригатовила, вкуснатища 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели