Торт пьяная вишня.

Фото к рецепту: Торт пьяная вишня.

Ингредиенты

  • Яйца – 7 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Крахмал – 50 гВишня – 500 гр.
  • Коньяк – Крем:50 гр.р.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Муки – 3 ст.л.
  • Сливочное масло – 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отделить белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром. Отдельно взбить белок до густой массы. Белки выложить к желткам, перемешивая сверху вниз. Всыпать муку. Испечь бисквит. Выпечка 170 С 30 – 35 минут. Дать бисквиту остыть. Срезать у бисквита сердцевину, в форме корытца.

Вишню отчистить от косточек, отцедить от сока. Залить коньяка. Крем смешать с бисквитной крошкой и вишней, уложить в корытца, залить шоколадной глазурью.

Крем:

Смешать яйцо, сахар, молоко, муку на водяной бане, сварить до загустения. Сливочное масло взбить и добавить в массу.

Шоколадная глазурь:

Молоко – ? ст.

Сахар – ? ст.

Какао – 2 – 3 ст.л.

Сливочное масло – 50 гр.

Ванилин – 1 пач.

Соединить молоко, сахар, какао, перемешать. Сварить на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения. Снять с огня дать остыть положить размягченное масло, ванилин и перемешать.


5.04.543807930892321.023
света

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мила
24.11.2007 21:45

Спасибо что напомнила, обожаю этот торт, но делаю немного по другому, хотя принцип тот же

015704141

и вкуснотища и красотища!

federal
24.11.2007 22:05

вкусный тортик,тоже так делаю,5

marusja
24.11.2007 22:09

A mne nravitsja!:)5

angelika 1

вот это да 5!Мне в Ташкинт по делу срочно!

ellana
24.11.2007 22:39

Красотень!

natalina
25.11.2007 03:53

я тоже этот тортик уважаю :)

jelena_73

оч.красиво 5

natali&наталья

описание такое, что не поймешь как его делать

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...