Киш лорен по рецепту nestea
Приготовьте вкусный киш лорен с начинкой из бекона, лука, сыра и прованских трав. Рецепт основан на сливочном масле Экомилк и свежих ингредиентах.
Продукты
- основа:
- масло сливочное экомилк 82,5% - 100 г
- мука - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- вода холодная - 3 ст.л.
- соль - щепотка
- сахар - щепотка
- начинка:
- масло сливочное экомилк 82,5% - 30 г
- лук - 2 шт.
- бекон сырокопченый - 100 г
- яйца - 3 шт
- молоко - 90 г
- пармезан - 3 ст.л.
- моцарелла для пиццы - 30 г
- прованские травы - 1 ст.л.
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Ароматный киш на хрустящем песочном тесте с насыщенной, сочной начинкой был бы невозможен без сливочного масла, так как оно здесь играет решающую роль. Песочное тесто получится только на качественном масле!
Пошаговые фото
20 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
231 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 21789
Понравилось: 231
Автор: nestea
Создан: 08 ноября 2017, 12:20
Дополнительная информация
Ароматный киш на хрустящем песочном тесте с насыщенной, сочной начинкой был бы невозможен без сливочного масла, так как оно здесь играет решающую роль. Песочное тесто получится только на качественном масле!
Похожие рецепты
Комментарии
08 ноября 2017, 18:28
Киш - это "тема"! Обожаю! Но название мне всё равно не нра. Есть же хорошее русское слово - открытый пирог!.
08 ноября 2017, 18:33
Иветта, но если это французский классический пирог, могу ли я по русски называть его открытым?)
09 ноября 2017, 11:43
Не буду вдаваться в тонкости языка, Потому что тоже обожаю киши! Особенно классические!
09 ноября 2017, 11:46
Спасибо, Оксана! И я, и я их оч люблю!)
09 ноября 2017, 19:36
Отличный пирог!
09 ноября 2017, 19:57
Запросто! Киш - на русском как-то совсем не благозвучно, не?
10 ноября 2017, 08:53
Ну не знаю, по мне забавно ассоциируется с "кыш" или "брысь"
10 ноября 2017, 08:54
Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти