Фото к рецепту: Киш  лорен

Французская

90 мин.

8

Не определен

10411

24

55

23 сентября 2008, 14:25

Ингредиенты

  • 200 гр. копченого лосося
  • яйца 2 шт
  • 200 мл. сливок жирностью 10%
  • молоко 100 мл.
  • 150 гр. швейцарского сыра
  • щепотка молотого мускатного ореха

Пошаговый рецепт приготовления

Муку с солью просеять через сито.

Масло нарезать кубиками, порубить вместе с мукой до однородной массы. Вбить яйца, влить сметану. Вымесить гладкое эластичное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 мин.

В миксере взбить яйца, сливки и молоко.

Натереть 100 г сыра. Добавить в молочно-сырную смесь мускатный орех. Еще раз взбить.

Тесто раскатать в круг. Выложить в форму тесто так, чтобы были закрыты бортики.

Разогреть духовку до 180ºС. Натереть оставшийся сыр. С лосося снять кожицу, удалить кости. Филе нарезать небольшими кусочками одинакового размера. Уложить их на тесто. Залить молочно-сырной смесью. Посыпать оставшимся сыром и выпекать 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Киш "лорен": фото шаг 1Киш "лорен": фото шаг 2Киш "лорен": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
23.09.2008 14:27
Ответить
всё, пошла завтракать, а то на голодный желудок ваши рецепты смотреть не возможно. 555!!!
малурияна1978
23.09.2008 14:30
Ответить
МММММ..... как вкусно!5+++
гетьмановна
23.09.2008 14:54
Ответить
Ларусик!с лососинкой-супер!Хоть беги и готовь.Объедение.У меня как раз рыбный день.беру!5!
kidlog
23.09.2008 14:56
Ответить
...вот бы кусочек :) 5!
bart
23.09.2008 14:58
Ответить
Это очень,очень вкусно!5+
sai
23.09.2008 14:58
Ответить
5++++++
newbaggi
23.09.2008 14:59
Ответить
вот это да!!!! пять++++++++
maj4ik
23.09.2008 15:05
Ответить
вкуснятина!!! 55
natalijabel
23.09.2008 15:44
Ответить
дааа 5
вареньевна
23.09.2008 15:44
Ответить
Очень вкусно!! сегодня попробуем - 5
марусёк
23.09.2008 16:07
Ответить
зыканско! очень вкусно и нежно должно получиться!
nikachka
23.09.2008 16:11
Ответить
5!!! шикарно!!!!
mimi
23.09.2008 16:16
Ответить
больше кишей хороших и разных!! 5
irina90-60-90
23.09.2008 16:24
Ответить
пять:)
tvv
23.09.2008 16:36
Ответить
Отлично! 5+++++++++! Беру!
taldrik
23.09.2008 16:58
Ответить
люблю киш! 5
кыш
23.09.2008 17:26
Ответить
Нежный пирожок!
skoslik
23.09.2008 17:45
Ответить
Аппетитно!5!
marilyka
23.09.2008 18:05
Ответить
вот это да! 555
nira60
23.09.2008 18:08
Ответить
Это вкусно! И нежно!5!
jelena_73
23.09.2008 19:10
Ответить
Отлично!!!!!!
sherta
30.09.2008 00:06
Ответить
С копченой лососинкой... 5.
wany05
08.10.2008 23:37
Ответить
Вкусно!!!
машенька-84-
28.03.2009 05:37
Ответить
Отлично.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели