Икра свекольная

Ингредиенты

свекла среднего размера - 6 шт. лук репчатый - 3 шт. томатная паста - 1/2 ст. чеснок - 1 головка, соль, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу сварить, натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать и пассировать в растительном масле до прозрачности, добавить свеклу, томатную пасту,чеснок, посолить и все вместе прогревать при постоянном помешивании 5 минут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Насчет закатать - не знаю, а вот иметь впрок свеклу с дачи мы любим - натереть на крупной терке, заморозить, при необходимости быстро "сварить" в микроволновке в небольшом количестве воды. А еще маринуем свеклу на зиму - хоть в салат, хоть в борщ

фасоль

14.11.2007 20:50

Ответить

5. Вкусно! Томатную пасту не кладу, отдаю предпочтение черносливу.

шерон

14.11.2007 20:51

Ответить

Ой как я это люблю!5!

elka-07

14.11.2007 22:53

Ответить

А я в охлажденную икру еще очень мелко нарезанный соленый огурчик добавляю,очень вкусно получается.5