Ингредиенты

  • 2,5 кг. белокачанной капусты, 0,5 кг. моркови, 0,5 кг. репчатого лука, 0,5 кг. красноплодного сладкого перца, 170 гр. сахара, 2 ст.ложки соли, 0,25л ростительного масла, 0,25л 9% уксуса.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Морковь натереть на крупную терку, остальные овощи нарезать тонкой соломкой. Все сложить в большой таз, хорошо перемешать, стараясь не помять капусту,иначе она преждевременно выпустит сок. Уложить салат в банки, утрамбовывая что б не оставалось пустот, и оставить на три дня на столе. затем закрыть капроновыми крышками и убрать в прохладное место. Хранится очень долго и вкуса не теряет. Приятного аппетита!

    Пошаговые фото рецепта

    Овощное ассорти: фото шаг 1Овощное ассорти: фото шаг 2Овощное ассорти: фото шаг 3Овощное ассорти: фото шаг 4Овощное ассорти: фото шаг 5Овощное ассорти: фото шаг 6Овощное ассорти: фото шаг 7Овощное ассорти: фото шаг 8

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    elka-07
    03.11.2007 16:38
    Ответить
    Я делаю такой салат,очень вкусно.А если из него зимой сварить щи-пахнет летом!
    jelena_73
    03.11.2007 17:10
    Ответить
    заберу ка я к себе.5
    tvv
    03.11.2007 17:20
    Ответить
    5! Для меня мама всегда такую капустку делает, очень вкусная!
    elena nemljandija
    03.11.2007 18:26
    Ответить
    MMM;co4no....5
    elitna
    07.11.2007 16:47
    Ответить
    класс!
    yelenaishchuk
    08.11.2007 01:05
    Ответить
    Очень вкусно! Спасибо!
    molli 5
    07.12.2007 03:30
    Ответить
    такую капустку да с картошечкой !5
    mara
    24.12.2007 00:02
    Ответить
    Люблю такую капустку 5
    mari2020
    02.01.2008 02:10
    Ответить
    хорошая капусточка!Спасибо!Попробую сделать по вашему рецепту.От меня - 5!
    texas79
    15.01.2008 18:05
    Ответить
    Это очень вкусно, но через месяц начинает тянуться из-за присутствия сахара! Так что много сразу делать не стоит! А так+5!
    marusja
    23.02.2008 15:41
    Ответить
    Очень жизненный рецептик.Спасибо за идею.5
    irusya.by
    28.08.2008 18:10
    Ответить
    забираю в копилку и жду прохлады, чтобы банки поставить на балкон в холодильнике места нет. где ж набраться на ваши вкуснятины времени, продуктов, а главное - банок)
    Ответить
    Делаю так, очень вкусно!555555555

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6063785208687611.043
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели