Овощное ассорти

Ингредиенты

2,5кг белокачанной капусты, 0,5кг моркови, 0,5кг репчатого лука, 0,5кг красноплодного сладкого перца, 170гр сахара, 2ст.ложки соли, 0,25л ростительного масла, 0,25л 9% уксуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупную терку, остальные овощи нарезать тонкой соломкой. Все сложить в большой таз, хорошо перемешать, стараясь не помять капусту,иначе она преждевременно выпустит сок. Уложить салат в банки, утрамбовывая что б не оставалось пустот, и оставить на три дня на столе. затем закрыть капроновыми крышками и убрать в прохладное место. Хранится очень долго и вкуса не теряет. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

наталия владимировна

03 ноября 2007, 16:35

7260
13
43

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
68 человек сохранили

Похожие рецепты

Баклажаны

Салат с капустой и перчиком "Полуплагиат"

Консервированный салат

Борщ на зиму

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elka-07

03.11.2007 16:38

Я делаю такой салат,очень вкусно.А если из него зимой сварить щи-пахнет летом!

jelena_73

03.11.2007 17:10

заберу ка я к себе.5

tvv

03.11.2007 17:20

5! Для меня мама всегда такую капустку делает, очень вкусная!

elena nemljandija

03.11.2007 18:26

MMM;co4no....5

elitna

07.11.2007 16:47

класс!

yelenaishchuk

08.11.2007 01:05

Очень вкусно! Спасибо!

molli 5

07.12.2007 03:30

такую капустку да с картошечкой !5

mara

24.12.2007 00:02

Люблю такую капустку 5

mari2020

02.01.2008 02:10

хорошая капусточка!Спасибо!Попробую сделать по вашему рецепту.От меня - 5!

texas79

15.01.2008 18:05

Это очень вкусно, но через месяц начинает тянуться из-за присутствия сахара! Так что много сразу делать не стоит! А так+5!

marusja

23.02.2008 15:41

Очень жизненный рецептик.Спасибо за идею.5

irusya.by

28.08.2008 18:10

забираю в копилку и жду прохлады, чтобы банки поставить на балкон в холодильнике места нет. где ж набраться на ваши вкуснятины времени, продуктов, а главное - банок)

тамара агапитова

07.10.2008 19:37

Делаю так, очень вкусно!555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Тунец с макаронами

Курица в горшке и луковом соусе