Овощное ассорти по рецепту наталия владимировна
Овощное ассорти из белокочанной капусты, моркови, репчатого лука и красноплодного перца с сахаром, солью, растительным маслом и уксусом — полезно и вкусно!
Продукты
- белокочанная капуста - 2.5 кг
- морковь - 0.5 кг
- репчатый лук - 0.5 кг
- красноплодный сладкий перец - 0.5 кг
- сахар - 170 г
- соль - 2 ст.л.
- растительное масло - 0.25 л
- уксус 9% - 0.25 л
Пошаговый способ приготовления
Морковь натереть на крупную терку, остальные овощи нарезать тонкой соломкой.
Все сложить в большой таз, хорошо перемешать, стараясь не помять капусту, иначе она преждевременно выпустит сок.
Уложить салат в банки, утрамбовывая что б не оставалось пустот, и оставить на три дня на столе.
Затем закрыть капроновыми крышками и убрать в прохладное место.
Хранится очень долго и вкуса не теряет.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10262
Понравилось: 43
Рейтинг: 4.79 / 5 (оценок: 43)
Автор: наталия владимировна
Создан: 03 ноября 2007, 16:35
Похожие рецепты
Комментарии
03 ноября 2007, 16:38
03 ноября 2007, 17:10
03 ноября 2007, 17:20
03 ноября 2007, 18:26
07 ноября 2007, 16:47
08 ноября 2007, 01:05
07 декабря 2007, 03:30
24 декабря 2007, 00:02
02 января 2008, 02:10
15 января 2008, 18:05
23 февраля 2008, 15:41
28 августа 2008, 18:10
07 октября 2008, 19:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти