Овощное ассорти в банке
Овощное ассорти в банке: помидоры, огурцы, перец, капуста, морковь, лук и чеснок с укропом, листьями хрена и вишни для идеального рассола.
Пошаговый способ приготовления
Стерилизуем банки и крышки.
На дно трёх литров. банки укладываем зонтик укропа,листья хрена,смородины и вишни.
Затем укладываем 7-8шт. мелких огурцов,4-5шт. помидора,2 гол.очищен.лука,3-4шт.очищен.долек чеснока,1 морковку,порезав кружочками,2-3шт.сладк.перца,порезав на 4 части,небольшие куски капусты 3-4шт.
Заливаем кипятком,держим 1-2 мин.и сливаем.
Снова заливаем кипятком и остовляем на 20-25 мин.
Сливаем воду из банки в каструлю,доводим до кипения,добовляем соль и мёд.
Сверху в банку положить 10шт.горош.чёрного перца,1-2шт.гвоздики,залить 3 стол.лож.9% уксуса.
Затем залить горячим рассолом,закатать и укутать.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29648
Понравилось: 48
Автор: antonov-081971
Создан: 24 августа 2009, 11:09
Комментарии
24 августа 2009, 11:14
24 августа 2009, 11:22
24 августа 2009, 11:59
24 августа 2009, 13:03
24 августа 2009, 13:11
24 августа 2009, 13:17
24 августа 2009, 14:41
24 августа 2009, 14:49
24 августа 2009, 14:56
24 августа 2009, 15:13
24 августа 2009, 15:30
24 августа 2009, 15:35
24 августа 2009, 16:45
24 августа 2009, 16:57
24 августа 2009, 17:11
24 августа 2009, 17:52
24 августа 2009, 19:43
24 августа 2009, 21:05
24 августа 2009, 23:31
25 августа 2009, 01:58
25 августа 2009, 02:05
25 августа 2009, 04:26
25 августа 2009, 14:56
01 сентября 2009, 03:00
29 сентября 2011, 13:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти