Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисовая запеканка по рецепту Алевтина

Приготовьте вкусную рисовую запеканку с рисовыми хлопьями Мистраль! Лук, сметана, яйца, сосиски и сыр создадут идеальное блюдо для всей семьи.

Продукты

рисовые хлопья мистраль-1,5 ст.
луковица-1 шт.
сметана-2 ст.л.
яйцо-2 шт.
соль-
сосиски молочные-3-4 шт.
твердый сыр-40 г
масло растительное-2 ст.л.
вода-2.5 ст.

Пошаговый способ приготовления

Рисовые хлопья Мистраль выложить в стеклянную посуду, подходящую для микроволновой печи, добавить воду, посолить и поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 Вт.Рисовые хлопья станут нежными, они впитают всю воду.

Луковицу измельчить и пожарить на растительном масле.

Отделить белки от желтков.Белки взбить и на время положить в холодильник.

Желтки соединить с остывшим жаренным луком.

Рисовые хлопья аккуратно перемешать с взбитыми белками.

Огнеупорную посуду смазать маслом и выложить на него рисовую массу.

Сверху выложить яично-луковый слой.

Сосиски нарезать на 2 части вдоль, а затем поперек на половинки (сосиски можно выложить целыми, все зависит от диаметра вашей формы, т.к. я готовила небольшую порцию, мне их пришлось разрезать).Выложить сосиски на слой яично-луковой смеси.выкладывать рисунок из сосисок можно по желанию.

Смазать верхний слой сметаной и посыпать мелко натертым луком.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25-30 минут до подрумянивания вверха.