Ленивые голубцы.

Фото к рецепту: Ленивые голубцы.

Ингредиенты

  • фарш из говядины 400-500 гр.
  • лук репчатый, сладкий перец и морковка по 1 шт.
  • капуста небольшой кочан.
  • томатная паста 2-3 ст.ложки.
  • рис жасмин от мистраль 125-200 гр.
  • вода по необходимости.
  • соль перец, сахарный песок.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи помыть, почистить по необходимости: морковку натираем на крупной тёрке, лук и перец нарезаем кубиком. Обжариваем овощи до полуготовности. Чаще готовлю только с луком и морковкой, но в этот раз пропадал красивый красный перец - добавила в блюдо и не пожалела.

2. Добавляем к овощам фарш и жарим до изменения цвета, постоянно мешая и разбивая мясные комочки.

3. Капусту шинкуем тонко, добавляем в сковороду промытый и обсушенный (сырой!) рис и капусту, перемешиваем, вливаем примерно стакан воды, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим почти до готовности блюда (я переложила в кастрюлю, т.к. сковорода оказалась маловата для такого объёма).

4. Когда овощи и рис будут практически готовы, добавляем томатную пасту, если добавить её раньше, кислота томатов намного увеличит время приготовления. Перемешиваем, доводим до вкуса, добавляя сахарный песок, соль и перец. Тушим до готовности, при необходимости подливая воду или бульон, следите, чтобы не подгорело.

5. Подаём к столу, посыпав зеленью, со сметаной и овощным салатом.

6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5135798437050261.017
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Ленивые голубцы в мультиварке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Татьяна М.

Люблю ленивчики такие - и сама часто так делаю...:)*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо,Татьяна, вот и мы любим это простое, уютное блюдо @}--}--

ната777

Вкусно. Спасибо. Фото сами в рот просятся.

pinkflamingo1962

Не делала не разу ленивые голубцы-муж не поймёт такого блюда.Но если назвать его по-другому,может и не скажет ни чего даже.Надо приготовить как-нибудь.*THUMBS UP*

mama tasi

Девочки, готовьте на радость, мы очень любим это блюдо @}--}--

Лена72

И я тоже часто готовлю.вкусно же,*BRAVO*

mama tasi

Спасибо, девочки, что разделяете мои вкусы!

sweta1
20.09.2013 23:45

:):)ни разу не готовила такое блюдо...тебе верю,Нат,что вкусно...:)

mama tasi

:) Спасибо за доверие, Свет, это и правда вкусно!

ма-ма

Очень вкусно, Натуль! Я готовила, знаю!!! *BRAVO*

larochka
21.09.2013 08:43

Наташа, люблю ленивые голубцы, я часто ленюсь, но немножко по другому. Вкусно.*BRAVO*

Кудесница

Люблю ленивые голубцы!!! Но к сожалению готовлю очень редко, моей дрожайшей половине готовить надо только классические, а с ними возни больше. Наташенка, отличное блюдо!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Галина, у меня мамуля спец по классическим голубцам, с ней я соперничать не могу и готовлю ленивую версию @}--}--

mama tasi

Девочки, спасибо за ваше внимание к рецепту, конечно же у каждого свой способ приготовления, в нашей же семье это блюдо готовят так испокон веков :) можно сказать рецепт старинный, семейный, с гарантией качества!

krolya
21.09.2013 19:08

давно обещала;) и вот выложила:[ наша семья обожает ленивчики*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Пацан сказал, пацан сделал... :)

манюша

Очень по-домашнему уютно и в рецепте и вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Спасибо, друзья!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты