Ингредиенты

  • тыква хоккайдо примерно 1,3 кг
  • 2 картошки среднего размера
  • соль. перец. карри
  • сливки
  • 1-2 бульонный кубик овощной
  • чеснок 2 дольки

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву разрезаю на дольки, вычищаю ложкой семена, кожуру не срезаю. Картошку чищю, режу на небольшие кусочки.

Всё складываю в кастрюлю и наливаю в неё воды, что бы всё покрывало. Довожу до кипения и оставляю под крышкой на маленьком огне до тех пор, пока все овощи станут мягкими. Добавляю 1-2 бульнного кубика.

Измельчаю содержимое с помощью блендера до состояния пюре. Затем добавляю в кастрюлю соль, перец чёрный, карри, выдавленный чеснок и наливаю немного сливок.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели