Пирог со сливами по рецепту Kretsu
Пирог со сливами - нежное сочетание муки, сливочного масла, сахара, сметаны и корицы. Идеальный десерт для лакомства с любимыми фруктами!
Продукты
- мука - 2 ст.
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 1 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- соль
- сливки - 0.5 кг
- корица
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло растереть с 3/4 сахара добела. Добавить соль, разрыхлитель, сметану и перемешать. Добавить муку и вымесить тесто. 1/3 теста отложить в сторону. Смазать форму для выпечки маслом, выложить тесто, разровнять. Сверху выложить половинки слив (без косточек). Сливы посыпать оставшимся сахаром и корицей. Оставшееся тесто размять руками в крошку. Если тесто слишком мягкое, то можно добавить в него 2 ст.л. панировочных сухарей (без примесей) или убрать на 30-40 мин. в морозилку, а потом натереть на терке. Крошку выложить на сливы.
Выпекать примерно 25-30 мин. при 170-180С.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
10 человек сохранили