Трюфельный торт

Фото к рецепту: Трюфельный торт

Ингредиенты

  • 140 гр. фундука
  • 250 гр. черного шоколада (какао не менее 70%, у меня 72%))
  • 125 гр. сахара
  • 140 гр. сливочного масла
  • 50 мл. крепкозаваренного кофе
  • 4 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото рецепта

1. Обжарить фундук

2. Перемолоть фундук в муку

3. В кастрюле, с толстым дном, разогреть шоколад постоянно помешивая, добавить в него размягченное сливочное масло, сахар, дать всему растопиться и влить кофе. Снять с плиты и дать остыть

4. У яиц белки отделить от желтков. Белки взбить до мягких пиков

5. В шоколадно-масляную смесь добавить желтки и аккуратно перемешать

6. добавить измельченный фундук

7. И ввести понемногу белки

8. Аккуратно размешать

9. Форму для выпечки чуть-чуть смазать растительным маслом и вылить тесто, разровнять, поставить выпекать в разогретую до 170 градусов духовку, примерно на 1 час. Дать остыть, не снимая форму.

10. Приятного чаепития!!!

Дополнительная информация

Ну очень шоколадный...торт. Восхитительный шоколадный вкус, послевкусие фундука и кофе. Орешки слегка похрустывают при надкусывании и создают этим особое впечатление от торта. Нет слов, как это вкусно. Для любителей шоколада это просто находка.

5.04.5393627546352371.022
katrina1990

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
strelec148

красиво!!! *DANCE*

chemicolya

Надо попробовать!

Диля
06.01.2013 17:54

Ммммммммм как шоколадно,хоть и обьелись на праздники,но всеравно хОцЮ,тортик*THUMBS UP*.С рождеством*DRINK*

katrina1990

спасибо и Вас с рождеством:)

bu inna
06.01.2013 20:35

это он такой нежной консистенции получается, больше на пудинг похож?? шоколадно-вкусно*THUMBS UP*

dik723
06.01.2013 21:38

Класс!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Оболденно*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Прелесть!!! *THUMBS UP*@}--}--

lira_s
07.01.2013 00:38

шоко-вкуснятина*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef Ruletka

Готовила такой. Очень вкусно и насыщенно! @}--}--

mar33_33
07.01.2013 07:19

Несомненно, вкусно!

ogiway
07.01.2013 12:57

*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Я нашла его! Как раз для меня находка!!!!;) Вкуснятина!

ботакоз

Шоколадно!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты