Печень с грибами
Приготовьте вкусное блюдо: печень с грибами, репчатым луком, чесноком и помидорами. Простой рецепт с говяжьей печенью, шампиньонами и специями!
Продукты
- 500 г говяжьей печени
- 2 головки репчатого лука
- 2 дольки чеснока
- 150 г шампиньонов
- 1,5 ст.л. муки
- 1 ст.л. паприки
- соль
- красный молотый перец
- 0,5 ст. помидоров, нарезанных кубиками в с/с
- 50 мл сухого белого вина
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Грибы почистить и нарезать пластинками.
Лук и чеснок очистить. Лук порезать полукольцами.
Чеснок пропустить измельчить.
Лук обжарить в растительном масле, добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты.
К луку с чесноком добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.
Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
В миску насыпать муку, добавить паприку, перемешать.
Запанировать печень в муке с паприкой.
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать примерно 5 минут.
К печени добавить грибы с луком. Готовить ещё минуты 4, посолить, поперчить.
В печень с грибами добавить томаты в с/с и вино. Готовить на слабом огне 15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
27 июня 2012, 12:40
27 июня 2012, 12:41
27 июня 2012, 12:44
27 июня 2012, 13:03
27 июня 2012, 13:10
27 июня 2012, 13:14
27 июня 2012, 13:14
27 июня 2012, 16:56
27 июня 2012, 17:20
27 июня 2012, 19:35
27 июня 2012, 20:40
27 июня 2012, 21:01
27 июня 2012, 21:07
27 июня 2012, 21:07
27 июня 2012, 21:07
27 июня 2012, 21:39
27 июня 2012, 23:02
27 июня 2012, 23:48
28 июня 2012, 00:15
28 июня 2012, 00:52
28 июня 2012, 08:21
28 июня 2012, 08:48
28 июня 2012, 13:51
28 июня 2012, 19:37
28 июня 2012, 19:37
28 июня 2012, 19:38
28 июня 2012, 20:22
28 июня 2012, 20:51
29 июня 2012, 12:36
29 июня 2012, 12:36
29 июня 2012, 14:43
03 июля 2012, 11:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти