Ингредиенты

  • 1,5 ст. гречки, 3 ст. воды, 2 луковицы, 500 гр. куриной печёнки, 500 гр. лисичек.

    Пошаговый рецепт приготовления

    В казан налить немного масла и разогреть. Обжарить в нём лук, нарезанный полукольцами, затем добавить промытую и порезанную печёнку, посолить. Жарить до готовности. Затем высыпать промытую гречку, ещё раз посолить и залить кипящей водой. Накрыть крышкой и тушить на слабеньком огне. Грибы промыть и пожарить ( у меня грибы были уже варёные, поэтому я их добавила в гречку в самом конце, если грибы свежие, то лучше обжаривать их вместе с печёнкой, а потом тушить с гречкой - так даже вкуснее получится, только воды нужно немного больше долить). Через 20 минут заглядываем в казан, если вода вся впиталась, то выключаем газ, добавляем жаренные лисички и укутываем казан одеялом ( пусть ещё немного дойдёт), если нет, то ждём пока впитается. :) Гречка получается рассыпчатая, печёнка - нежная. В общем, вкусно! При подаче полить соевым соусом.

    Пошаговые фото рецепта

    Гречка с печенью и грибами в казане: шаг 1Гречка с печенью и грибами в казане: шаг 2

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    bratyury
    28.08.2008 04:32
    Ответить
    Рецепт очень поэтический. Почитаю ещё, поскольку заслуживает, потом ещё напишу. Но вот первое впечатление именно такое - поэтический.
    нет слов
    28.08.2008 04:32
    Ответить
    Ничего себе какая вкуснотень. Рецепт только на 5++++
    panama
    28.08.2008 04:34
    Ответить
    Mne b sej4as i bes sousa tarelo4ku. Estj cho4etsja, no na no4j nezjjjjaaa. 5+
    strelec148
    28.08.2008 04:34
    Ответить
    я очень люблю лисички!!! Когда-то я их сама собирала...сейчас никак не выбирусь в лес за грибами...а жаль! 5+
    maj4ik
    28.08.2008 04:41
    Ответить
    очень вкусно!!! 55
    Nathalya
    28.08.2008 04:50
    Ответить
    очень вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ рецепт. 5
    pennelope
    28.08.2008 04:50
    Ответить
    Юляшка, ты как раз угадала, мне так хотелось печенки и не знала как её лучше приготовить, а то раньше я её вообще не ела!! Спасибо, удружила!!5555;)
    makakulja
    28.08.2008 05:07
    Ответить
    Вкусненько! 5+
    mimi
    28.08.2008 12:29
    Ответить
    Юлёк,какая вкусная у тебя фантазия!!!
    Ответить
    Очень вкусно, только я лисички помельче режу, на мой вкус так они вкуснее. 5+ :)
    bratyury
    28.08.2008 13:19
    Ответить
    Юля, почитал-почитал и подумал, что ингредиентах масло не указано, но судя по слову "налить" используется растительное, так вот мне кажется, что со сливочным будет ещё лучше. Вот.
    bratyury
    28.08.2008 13:20
    Ответить
    В избранные занёс, кстати.
    лада
    28.08.2008 14:03
    Ответить
    Мне понравилось,забрала.Но вот казана не имеем и поэтому готовить будем в цептере.Спасибо большое. (пять).С Уважением.
    krottello
    28.08.2008 14:21
    Ответить
    Ооооочень вкусно!!!Люблю все ингридиенты по отдельности, а вместе еще лучше!!!5+++++++
    tan-taan
    28.08.2008 15:54
    Ответить
    люблю гречку с печенью куриной 555
    fanny
    28.08.2008 18:09
    Ответить
    Все инредиенты такие вкусненькие!
    zev
    28.08.2008 18:28
    Ответить
    Вкусненько! 555!
    sawa65
    28.08.2008 19:02
    Ответить
    У меня гречку любят!Хороший рецепт,Юльчик!55555
    luba5
    28.08.2008 21:55
    Ответить
    Вкусно!555!;)
    sweta1
    31.08.2008 19:55
    Ответить
    Юля,очень вкусно!!! 5!!!
    hostaz
    17.10.2008 00:14
    Ответить
    очень вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ рецепт. 5
    машенька-84-
    23.01.2009 04:23
    Ответить
    Люблю такое.5.

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6131226489483141.046
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели