Торт "прага"

Фото к рецепту: Торт  прага
ДомашняяПростой
10411914

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 200 гр. сметаны
  • 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом
  • щепотка соли
  • 1/2 банки сгущенного молока с какао
  • 1 1/2 ст. муки
  • какао 4 ст.ложки
  • 1,5 ст. муки
  • панировочные сухари(для формы)
  • крем:
  • 200 гр. размягченного сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • какао(немного)
  • ванилин,бальзам или коньяк(немного)
  • помадка:
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. какао
  • 4 ст.л. сахарного песка
  • масло (20 - 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка, добавить 200 гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, чуть-чуть соли, 1/2 банки сгущенного какао или столько же сгущенного молока, в котором размешано 4 чайных ложки какао. Затем добавить 1,5 стакана муки и тщательно перемешать.

Форму хорошо смазать, обсыпать сухарями, выложить в нее тесто поставить в духовку на средний огонь. Выпекать 50-60 мин. Когда форма слегка остынет, осторожно перевернуть ее и вынуть торт.

Разрезать его по толщине на 2 или 3 части, переложить их кремом, а сверху залить шоколадной помадкой.

Крем:

Для приготовления крема взбейте 200 гр. размягченного сливочного масла, постепенно добавляя в него оставшееся в банке сгущенное какао или сгущенное молоко с какао. Когда крем собьется до однородной массы можно добавить немного ванилина, бальзама или коньяка.

Помадка:

Для приготовления помадки возьмите 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки какао и 4 столовые ложки сахарного песка, перемешайте и кипятите до загустения. Затем добавьте кусочек масла (20 - 30 гр.) и снова прокипятите. Поливать торт нужно горячей помадкой.

Я украсила по бокам кокосовой стружкой и m&m`s для буковок=)

И еще, если ставите торт в холодильник, накройте его чем-нибудь, иначе он засохнет и станет невкусным. Пусть лучше пропитается в холодильнике под крышкой, станет вкуснее))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Торт должен быть вкусным, вот только в ингредиентах одно масло, а в описании и сгущёнка добавляется и ваниль с коньяком, да и в состав помадки стоит масло включить... одним словом рецепт заслуживает внимания и немного корректив в описание @}--}--

mama tasi

Пропустила слово "крем"! :)

mama tasi

Пропустила слово "крем"! :)

dashenka
29.03.2012 15:45

Я не очень была им довольна,кстати тоже из-за масла) на вкус как шоколадная масса) я немного пропустила,извините)))

dashenka
29.03.2012 15:57

вроде всё исправила))

mama tasi

:) с удовольствием жму на кнопку "нравится" *THUMBS UP*

ella_b
29.03.2012 16:00

Масло же придает красивый блеск помадке... Его немного надо.Вкусненький тортик!

dashenka
29.03.2012 19:58

Спасиибо=) я думаю, он понравится сладкоежкам=)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты