Выпечка к завтраку кексы в микроволновке

Кекс в кружке, приготовленный в микроволновке - быстрый и вкусный вариант завтрака. Это не эксперимент, а популярный способ, который позволяет сэкономить время и насладиться домашней выпечкой даже на скорую руку!

Преимущества кексов в микроволновке

• Экономия времени - готово за 1-2 минуты.
• Минимум посуды и ингредиентов.
• Возможность экспериментировать с начинками и вкусами.
• Выпечка всегда свежая и порционная.

Классический ванильный кекс в кружке

• Мука - 2 ст. л.
• Сахар - 1,5 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 2 ст. л.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Ваниль - по вкусу
• Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

1. В кружке смешать все ингредиенты до однородности.
2. Поставить в микроволновку на максимальную мощность 1,5-2 минуты.
3. Дать немного остыть, украсить сахарной пудрой или джемом.

Шоколадный кекс в микроволновке

• Мука - 2 ст. л.
• Какао - 1 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 2 ст. л.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

1. Смешать все ингредиенты в кружке.
2. Готовить в микроволновке 1,5-2 минуты.
3. Можно добавить кусочки шоколада или орехи перед выпечкой.

Банановый кекс в кружке

• Пюре банана - 2 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 2 ст. л.
• Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

1. Смешать банановое пюре с остальными ингредиентами.
2. Готовить в микроволновке 1,5-2 минуты.
3. Украсить медом или орехами.

Советы по приготовлению кексов в микроволновке

• Используйте большую кружку, чтобы тесто не «убежало».
• Не перепекайте - кекс может стать сухим.
• Добавляйте ягоды, орехи, кусочки шоколада для разнообразия.
• Подавайте кекс сразу после приготовления - он особенно вкусен тёплым!

FAQ - Часто задаваемые вопросы о кексах в микроволновке

Можно ли приготовить кекс без яйца?

Да, замените яйцо 1 ст. л. яблочного пюре или йогурта.

Как сделать кекс более влажным?

Добавьте немного сметаны, йогурта или кусочки фруктов.

Можно ли готовить сразу несколько кексов?

Да, если мощность СВЧ позволяет, но увеличьте время приготовления на 10-20 секунд.

Какие начинки добавить?

Шоколад, орехи, ягоды, джем, сгущёнку, кусочки фруктов.

Можно ли заменить молоко растительным напитком?

Да, используйте любое растительное молоко - миндальное, овсяное, соевое.

Дополнительно:

• Рецепты тортов для приготовления в мультиварке
• Еда в кружке: 6 оригинальных рецептов