Рецепты тортов для приготовления в мультиварке

Торт - обязательное угощение для любого праздника, особенно когда речь идёт о семейном торжестве! Для тех, у кого духовка занята или отсутствует, мультиварка - отличное решение для выпечки коржей и даже целых тортов. Десерт, украшенный кремом, ягодами, фруктами или шоколадом, станет настоящим украшением стола. Делимся лучшими рецептами тортов для мультиварки!

Классический бисквит в мультиварке

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 170 г
• Мука - 170 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ваниль

1. Взбить яйца с сахаром до пышности, добавить ваниль.
2. Постепенно ввести муку с разрыхлителем, перемешать.
3. Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки.
4. Выпекать в режиме «Выпечка» 50-60 минут.
5. Готовый бисквит остудить, разрезать на коржи, промазать кремом или вареньем.

Шоколадный торт в мультиварке

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Молоко - 120 мл
• Мука - 200 г
• Какао - 3 ст. л.
• Масло сливочное - 80 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.

1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко, муку с какао и разрыхлителем.
2. Вылить тесто в чашу мультиварки.
3. Готовить на режиме «Выпечка» 60-70 минут.
4. Готовый корж остудить, разрезать на 2-3 части, смазать кремом, украсить ягодами или шоколадом.

Морковный торт в мультиварке

• Морковь (натёртая) - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 120 г
• Мука - 180 г
• Масло растительное - 70 мл
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Орехи, изюм - по желанию

1. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, морковь, муку с разрыхлителем и корицей.
2. Вмешать орехи и изюм.
3. Выложить тесто в чашу, готовить 60 минут в режиме «Выпечка».
4. Промазать коржи сливочным или сметанным кремом.

Творожный торт с фруктами

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука - 120 г
• Творог - 200 г
• Молоко - 70 мл
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Фрукты или ягоды - 100 г

1. Смешать творог с яйцами, сахаром, молоком, добавить муку с разрыхлителем.
2. Вмешать фрукты или ягоды.
3. Выложить в чашу мультиварки, готовить 50-60 минут.
4. По желанию украсить кремом и свежими фруктами.

Советы по приготовлению тортов в мультиварке

• Используйте бумагу для выпечки или хорошо смазывайте чашу.
• Давайте коржу полностью остыть, прежде чем нарезать и украшать.
• Для украшения используйте крем, ягоды, шоколад, взбитые сливки.
• Экспериментируйте с добавками: орехи, сухофрукты, какао, ваниль.
• Подавайте торт охлажденным - он будет держать форму и вкус лучше.

FAQ - Часто задаваемые вопросы о тортах в мультиварке

Можно ли приготовить в мультиварке любой торт?

Большинство простых рецептов отлично подходят для мультиварки - главное правильно подобрать режим.

Как вынуть корж из чаши?

Остудите корж, проведите ножом по стенкам, аккуратно переложите на блюдо.

Как проверить готовность?

Проткните корж деревянной шпажкой - она должна остаться сухой.

Можно ли использовать крем для украшения?

Да, украсьте торт после полного остывания коржа.

Какие начинки подходят для тортов в мультиварке?

Кремы, взбитые сливки, варенье, ягоды, фрукты, шоколад, орехи.

Дополнительно:

• Рецепты с блендером KitchenAid
• Здоровое питание: мультиварка
• Выпечка к завтраку: кексы в микроволновке