Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный шифоновый торт тест драйв

Попробуйте наш шоколадный шифоновый торт! Восхитительное сочетание какао, молока и крема с глазурью из шоколада. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

мука – 175 гр
какао –порошок – 50 гр
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
пищевая сода - 1 ч.л. с горкой
темная патока или мед – 2 ст.л.
яйца – 2 шт
сахар – 75 гр
молоко – 150 мл
растительное масло -150 мл
крем
сливки 35 % - 250 мл
сахарная пудра – 50 гр
ванилин – 1 пачка
глазурь шоколадная
молочный шоколад – 175 г
сливочное масло – 25 гр
сливки 35 %- 75 мл.

Пошаговый способ приготовления

У меня модель мультиварки MW-3802PK.

Просеять муку с какао, разрыхлителем и содой в миску. Повторить три раза, для того что бы мучная масс как можно больше обогатилась кислородом.

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, растительное масло, темную патоку или мед.

Добавить муку, размешивая миксером на минимальной скорости, либо просто вмешивать муку лопаточкой.

В чашу мультиварки налить 200 мл воды, включить режим «Варка», я это сделала для того что бы прогреть чашу и саму мультиварку. Достать чашу, (крышку мультиварки закрыть, что бы сохранить температуру)вылить воду, протереть, смазать немного маслом, и влить тесто. Включить режим «Выпечка» время 1 час. Не открывать мультиварку во время приготовления бисквита.

По истечении времени мультиварку отключить от сети, и дать постоять бисквиту 10 минут в мультиварке.

Затем при помощи решетки для готовки на пару, извлекаем бисквит, переносим на решетку и оставляем бисквит остывать, отлеживаться, вызревать

Разрезать бисквит на 2 половины, взбить сливки, прослоить коржи.

Растопить шоколад со сливками на водяной бане. Подмешать масло, остудить. Облить глазурью торт, лучше это делать на решетке.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18979

Понравилось: 32

Автор: larochka

Создан: 27 октября 2013, 13:37

Каталоги: Десерты Торты Шоколадный торт

Ларочка, как же хрош тортик!!! Очень рада за тебя, что твоя мультя в порядке и теперь ты будешь радовать своими творениями!!! С удовольствием угостилась бы твоим тортиком, очень вкусно и красиво!!!

larochka

27 октября 2013, 15:40

Галочка, я сама не нарадуюсь на свою мультичку!! Очень мне понравилось с ней играться!!

galamel

27 октября 2013, 16:05

Великолепный торт!!!

Kretsu

27 октября 2013, 20:03

Какой тортище! Класс!

dik723

27 октября 2013, 22:36

Тортик- ! Мож и мне пора уже мультиварку приобретать?

Катюша

27 октября 2013, 22:57

Ларочка, у нас с тобой одинаковые мультиварки, один в один Жаль, что нет режима "Мультиповар" как во многих других мультяшках.

TANCHITTA

27 октября 2013, 23:00

какой шоколадистый!

allenka(alarm clock)

27 октября 2013, 23:02

Лара,отпад,при чем полный - все,что я ЛЮБЛЮ!!!

krolya

27 октября 2013, 23:56

какой черномазенький красавец

larochka

28 октября 2013, 05:34

Спасибо!!!

larochka

28 октября 2013, 05:35

Наверное пора! Точно не пожалеете.

larochka

28 октября 2013, 05:36

Катюша, я пока не жалею, хорошо, что проблем как у других нет. Мне сравнивать не с чем, у меня это первая мультя.

larochka

28 октября 2013, 05:37

Танюша, у бисквита, очень интересная структура, он такой шелковый, просто сказочный бисквит.

larochka

28 октября 2013, 05:38

Алла, спасибо!!!

Tamara Shepeleva

28 октября 2013, 09:12

Тортик супер! Угостите кусочком

larochka

28 октября 2013, 09:35

Тамарочка, с удовольствием, заходите в гости.

nira60

28 октября 2013, 10:49

ШОКОЛАДНО!!!! Отличный результат!

Persona

28 октября 2013, 11:24

аппетитный кусочек!

ogiway

28 октября 2013, 12:00

Выглядит ааааабалденно1 И аромат слышно даже так!!!!!!!!!!! Преелсть! У меня вопрос- и разрыхлитель-и соду??? Тогда куда соду и когда?????????

larochka

28 октября 2013, 12:01

Спасибо, Ириша,

larochka

28 октября 2013, 12:09

Ксюша, бисквит на растительном масле, в отличии от сливочного масла, оно не твердеет и не взбалтывается до пышности, прихватывая с собой пузырьки воздуха, поэтому, тесту для подъёма требуется и разрыхлитель и сода для подъема. Все добавляется одновременно в муку и просеиваешь три раза. Так было в рецепте, делала все как было написано в журнале. Бисквит получился просто замечательный.

ogiway

28 октября 2013, 12:17

Увидела...мне простительно- я почти не спала 2 суток...отдыхала Тогда еще вопрос- а не много??? Не слышно привкуса?Хотя там мед...но все-таки... Эт я почему копаюсь- мне очень понравилось...хочу повторить...

ogiway

28 октября 2013, 12:06

Я вижу! Потому и спрашиваю, что хоррррррррош!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chudo

28 октября 2013, 12:36

Ларочка, какой он красивенный

larochka

28 октября 2013, 13:32

Нет, Ксюш, нет привкуса, но лучше взять масло оливковое, или чисто растительное, у меня было смесь растительного с соевым, мне казалось был привкус, когда был горячим. Остыл, вроде не было, все нормально. Хорошо отдохнула?

larochka

28 октября 2013, 13:33

Спасибо Танечка.

lil-8888

28 октября 2013, 14:02

Обалденный торт!

larochka

28 октября 2013, 14:23

Лиличка, спасибо!!!

mama tasi

28 октября 2013, 21:36

Ларис, какой тортик, закачаешься!!! Видно, что любовь у вас будет долгой а я на днях в своей мультиварке омлет готовила на выпечке, так он так прижарился, что не оторвать, а у тебя такой красивый, блестящий корж снизу!

larochka

28 октября 2013, 23:08

Наташа, я почти не смазывала дно, но это были первые шаги. На днях пекла шарлотку, так на дно положила бумагу, все равно прицепилось боком. Уже настораживает, у меня немного эмаль у чаши повреждена, Буду смотреть дальше, и надеяться на взаимность.

mellorn

29 октября 2013, 15:59

Соблазнительный торт!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 369

Шоколадный шифоновый торт тест драйв

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход