Шоколадный шифоновый торт ( тест – драйв)

У меня модель мультиварки MW-3802PK.

Просеять муку с какао, разрыхлителем и содой в миску . Повторить три раза, для того что бы мучная масс как можно больше обогатилась кислородом.

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, растительное масло, темную патоку или мед.

Добавить муку, размешивая миксером на минимальной скорости, либо просто вмешивать муку лопаточкой.

В чашу мультиварки налить 200 мл воды , включить режим «Варка», я это сделала для того что бы прогреть чашу и саму мультиварку. Достать чашу , (крышку мультиварки закрыть, что бы сохранить температуру)вылить воду, протереть, смазать немного маслом, и влить тесто. Включить режим «Выпечка» время 1 час. Не открывать мультиварку во время приготовления бисквита.

По истечении времени мультиварку отключить от сети, и дать постоять бисквиту 10 минут в мультиварке.

Затем при помощи решетки для готовки на пару, извлекаем бисквит, переносим на решетку и оставляем бисквит остывать, отлеживаться, вызревать

Разрезать бисквит на 2 половины, взбить сливки , прослоить коржи.

Растопить шоколад со сливками на водяной бане. Подмешать масло, остудить. Облить глазурью торт, лучше это делать на решетке.