Торт «беляночка и розочка».

Фото к рецепту: Торт «беляночка и розочка».

Домашняя

Простой

13177

36

35

07 февраля 2014, 17:26

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром и взбить добела.

Добавить творог (если он слишком крупитчатый - протереть через сито) и растопленное сливочное масло.

Взбить белки в крепкую пену.

Муку с разрыхлителем просеять.

Аккуратно частями вводить муку и белки в тесто, вымешивать легкими движениями по кругу .

Выпекать в духовке при 200 градусах около получаса.

Или как я в мультиварке - 1 час 15 минут.

Остудить корж на решетке и разрезать на три части.

Для крема взбить охлажденную сметану с пудрой, добавить ванилин и лимонный сок и снова взбить.

Промазать коржи кремом, уложить на крем небольшое количество апельсиновой мякоти.

Залить верх кремом и убрать в холодильник на ночь.

Перед подачей украсить по умению и мастерству.

Пошаговые фото рецепта

Торт «беляночка и розочка».: шаг 1
1. Продукты для торта.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 2
2. 1. Желтки растереть с сахаром и взбить добела. Добавить творог (если он слишком крупитчатый- протереть через сито)и растопленное сливочное масло.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 3
3. 2. Взбить белки в крепкую пену. Муку с разрыхлителем просеять. Аккуратно частями вводить муку и белки в тесто, вымешивать легкими движениями по кругу .
Торт «беляночка и розочка».: шаг 4
4. Выложить в подготовленную форму.3. Выпекать в духовке при 200 градусах около получаса. Или –как я –в мультиварке -1 час 15 минут.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 5
5. 4. Остудить корж на решетке
Торт «беляночка и розочка».: шаг 6
6. и разрезать на три части
Торт «беляночка и розочка».: шаг 7
7. Для крема взбить охлажденную сметану с пудрой, добавить ванилин и лимонный сок и снова взбить.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 8
8. 5. Промазать коржи кремом, уложить на крем небольшое количество апельсиновой мякоти. Залить верх кремом и убрать в холодильник на ночь.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 9
9. 6. Перед подачей украсить ….по умению и мастерству.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 10
10. Очень вкусный и нежный домашний торт.
Торт «беляночка и розочка».: шаг 11
11. Творожно -сметанный богатый вкус,
Торт «беляночка и розочка».: шаг 12
12. нежная пористая структура,
Торт «беляночка и розочка».: шаг 13
13. легкий аромат ванили и апельсина…
Торт «беляночка и розочка».: шаг 14
14. Сочный, пропитанный, ароматный- просто наслаждение к чашечке свежего чая…
Торт «беляночка и розочка».: шаг 15
15. Угощайтесь!!!

Дополнительная информация

Очень вкусный и нежный домашний торт. Творожно -сметанный богатый вкус, нежная пористая  структура, легкий аромат ванили и апельсина… Сочный, пропитанный, ароматный- протсо наслаждение к чашечке свежего чая…Угощайтесь!!!

У меня были красные сицилийские апельсины…красиво…но вполне заменимо на обычные.

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
07.02.2014 17:57
Ответить

Ура! Почти диетический! Еще б не сметана 25% жирности..Но,я сама такую в торты пользую.Правда пополам с обычной.Какой у тебя коржище вышел!!!! А роза все та же? Жива,курилка? Красиииво!

ogiway
07.02.2014 18:27
Ответить

laughРоза-даааа....все она! Чуть лепестков убрала -и снова хороша!

А коржище отличный-легкий и пышный, прям  самой понравился!!!!!!!!!!laugh Мои перед сном еще разок чай попить зашлиno

angryСпасибо, моя-то!!!!!!!!!!

 

sentyabr
07.02.2014 19:10
Ответить

У вас аура чудодейственная наверняка, цветы не увядают! Как и люди, я надеюсь! Торт великолепный, я и во время сна встала бы чайку попить, и с утреца...

ogiway
07.02.2014 19:19
Ответить

laugh Аура у нас ахха-чудесная...елка стояла до китайского нового год, роза опять же...no

А насчет чайку....сижу я тут-у анс уже час ночи, читаю себе Донцову тихонько...а дети на свет летят-спать не могут-тортик доедать пришли...и собак следом...еле разогнала всехblushangry

Shehowa
07.02.2014 19:20
Ответить

Хорош тортик! sad
 

ogiway
07.02.2014 19:27
Ответить

sadСпасибо.Женя!

byrenka
07.02.2014 19:58
Ответить

Какие коржы пышные!!!! И крем прекрасный!!! И сам тортик!!! И все-все-све.....!!!!!!!

ogiway
07.02.2014 20:09
Ответить

sad Ахах- взбитая сметанка-не слишком красиво-зато уж вкусно! Корж на удивление хорошо! Сначала как-то густовато показалось-но вышел  хорошо! И так пахнет молоком...мммммммммangry

antea
07.02.2014 19:59
Ответить

Оксана, тортик замкчательный! очень красивые фото, а о вкусе и говорить незачем - вкуснейший!

ogiway
07.02.2014 20:10
Ответить

sadАнна Юлиановна-правда-правда-вкусный !Такой домашний вышел!!!!!!Спасибо Вам на добром слове!

Tamara Shepeleva
07.02.2014 20:20
Ответить

Оксана, ну тортик чудо, как и фото, они у тебя стали шикарные

ogiway
07.02.2014 21:45
Ответить

angry Спасибо, Томочка! Я просто несколько иначе решила проблему с фоном...расту же!laugh

andreytsibulski
07.02.2014 21:52
Ответить

А у нас утро сейчас !!!  Оксан вот-бы кусочек твоего торта, да с кофе !!! 

ogiway
07.02.2014 22:11
Ответить

sadНу-к утру еще пара кусочков доживет! Прилетай завтракать!laugh

TANCHITTA
07.02.2014 22:45
Ответить

Отличный тортик!!! Какая пористая мякоть у коржей!А апельсины-то краснющие!(давненько такие не покупала)
 

ogiway
08.02.2014 10:02
Ответить

sadСпасибо, Танечка! Коржи вышел и вправду хорошо и пахнет замечательно! А апельсины-ооо-типа ИКЗотика страшная! Сицилийские красные! У меня был гель для душа-там аромат был потрясающий...а в натуре-ну, апельсины...angry

Нуф-Нуф
07.02.2014 23:15
Ответить

Отличный тортик!

ogiway
08.02.2014 10:03
Ответить

sadСпасибо!

pinkflamingo1962
07.02.2014 23:30
Ответить

Ну если твои перед сном ещё раз чайку попить зашли,значит мне уже ни чего не достанется! А тортик-то вон какой вкусный!

ogiway
08.02.2014 10:04
Ответить

НУ....хотя они еще утром доели по ломтику...тянули удовольствие в надежде на субботнее продолжениеno

Спасибо, Лелик-вкусно было!angry

krolya
07.02.2014 23:34
Ответить

нам бы пару кусочковsurprise

ogiway
08.02.2014 10:05
Ответить

Зайка-бери весь! Угощайся!angry

irina-kolyshkova
08.02.2014 01:30
Ответить

красота

ogiway
08.02.2014 10:06
Ответить

laughА то-стррррррашное дело!noangry

bu inna
08.02.2014 09:20
Ответить

Красивый какой! Бисквит шикарный, Оксик, забираю себе в копилку, буду пробовать

ogiway
08.02.2014 10:07
Ответить

angryПробуй, Инночка-вкусный бисквит, ярко-молочный такой...ЗА комплимент красоте-спасибище!!!!!laugh

sweta1
08.02.2014 17:36
Ответить

ха! похожий тортик недавно делала,только с малиной( не с "мафиозными" апельсинами)....флюиды!..и что скажу вам,друзья,аура у этой кулинарочки сильнейшая,через расстояния и то достаёт и ......колдует!....Инну,опять же заколдовала...Ксю,я тобой гордЮСЯ!angry

sweta1
09.02.2014 14:36
Ответить

Olga
08.02.2014 19:13
Ответить

Очаровательный тортик !!! 

nonna pina
08.02.2014 21:08
Ответить

Классный тортик и апельсины знакомые Это тебе Оксанка сицилийского солнца  я посылаю

ogiway
09.02.2014 11:16
Ответить

Ура!!!!!!!!!!Солнышко! Оно дошло-оно с утра сегодня светило уже!!!!!!Граци, кара миа!!!!!!angry

allenka(alarm clock)
08.02.2014 23:18
Ответить

Кусочек аж светится! Я бы отведалаsurprise да и в тортике все,что люблю!

ogiway
09.02.2014 11:16
Ответить

laughАлена, он и правда такой...радостный вышел!angry

Persona
08.02.2014 23:50
Ответить

как нежно и аппетитно...а разрез,разрез какой!!!

Ирина 211978
09.02.2014 23:57
Ответить

Ксюш, я скоро похудею, сброшу всё, что наела за праздники, а потом обязательно твой тортик испеку! laughangry

ogiway
10.02.2014 08:43
Ответить

angryМоя-то девочка!!!!!!!! НУ-худей скорее!laugh

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru