Торт королевы виктории
Попробуйте торт королевы Виктории с тест-драйвом! Нежное тесто со сливочным маслом, малиновым вареньем и масляным кремом с ванилью — наслаждение!
Продукты
- сливочное масло - 175 г
- сахарная пудра - 175 г
- яйца - 3 шт.
- мука - 175 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- жирное молоко - 2 ст.л.
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- малиновое варенье
- масляный крем:
- сливочное масло - 100 г
- сахарная пудра - 150 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- жирное молоко - 1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
У меня модель мультиварки MW-3802PK.
Взбить размягченное масло с сахарной пудрой до состояния взбитых сливок. Это обязательно, это главное условие выпечки этого бисквита. Добавить ванильную эссенцию или ваниль.
Отдельно слегка взбить яйца
И частями вливать их во взбитое масло, вмешивая миксером на небольшой скорости.
Муку с разрыхлителем трижды просеять, и аккуратно ввести в тесто частями, перемешивая металлической ложкой снизу вверх
Влить молоко. Хорошо перемешать
Для выпечки этого бисквита просто обязательно нужно, что бы мультиварка была прогрета. Я либо, что то готовлю перед выпечкой, и пока занята с тестом, мультиварка стоит в режиме « Подогрев». Или наливаю в чашу воду включаю режим « Варка», а затем достаю чашу, выливаю воду, протираю, на дно укладываю пергаментную бумагу и выливаю тесто в чашу мультиварки.
Включить режим « Выпечка» на один час, не открывать крышку, во время выпечки. Затем отключить мультиварку и дать постоять бисквиту еще 10 минут.
При помощи решетки для готовки на пару, извлечь бисквит из мультиварки, затем перевернуть на решетку для полного остывания
Разрезать бисквит на 2 части, намазать один корж малиновым вареньем, другой кремом. Положить коржи друг на друга, соединив начинки.
Переложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами малины
Крем
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью, молоком в пышный светлый крем.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 октября 2013, 16:11
31 октября 2013, 16:17
31 октября 2013, 16:23
31 октября 2013, 16:40
31 октября 2013, 19:11
31 октября 2013, 23:22
01 ноября 2013, 00:33
01 ноября 2013, 03:29
01 ноября 2013, 03:42
01 ноября 2013, 03:43
01 ноября 2013, 03:48
01 ноября 2013, 04:01
01 ноября 2013, 03:50
01 ноября 2013, 04:14
01 ноября 2013, 04:16
01 ноября 2013, 04:06
01 ноября 2013, 06:49
01 ноября 2013, 07:28
01 ноября 2013, 11:28
01 ноября 2013, 11:45
01 ноября 2013, 18:28
01 ноября 2013, 18:46
01 ноября 2013, 19:00
02 ноября 2013, 04:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти