Воздушный тортик на скорую руку (мультиварка)
Ингредиенты
- корж:
- яйцо - 4шт
- сахар - 1стак
- мука - 110 г
- какао - 2 ст.л.
- масло сливочное - 150 г
- разрыхлитель - 10 г
- крем:
- сметана 30% - 500 г
- сахар — 1 ст.
- ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- дополнительно:
- орехи грецкие молотые - 5 ст.л.
- фундук молотый - 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим тесто: яйца взбить с сахаром до стойкой пены;
Масло растопить и охладить;
К яичной массе подмешать масло, муку, какао, разрыхлитель;
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом;
Вылить в чашу тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;
Готовый корж остудить и разрезать на две части вдоль;
Пока выпекается корж, приготовить крем: взбить сметану с сахаром до стойких пик, при помешивании добавить ванильный сахар;
Собираем торт: промазать первый коржи обильно кремом, посыпать смешанными орехами;
Накрыть вторым коржом, промазать кремом верх и бока торта;
Обсыпать все орехами;
Оставшийся крем использовать для украшения торта (я это делала с ребенком, поэтому у нас получилось не очень все красиво, но зато весело !!!);
Тортик убрать в холодильник минимум на 2 часа;