Пироги с грибами

Пироги с грибами

Пироги с грибами всегда считались одними из самых вкусных и были деликатесом. Как раньше,так и сейчас их готовят на праздничный стол и просто для обыденной трапезы. Их можно делать большими или же маленькими, порционными. В начинку используют любые съедобные грибы, однако самыми лучшими для начинки считаются лесные грибы - подосиновики, подберезовики, белые, лисички, сыроежки, маслята и т.д.

Еще больше рецептов :

  • 22 июля 2014, 14:36
  • 20
  • 8890

Рецептов в коллекции: 20

Поделись с друзьями

Пирог-кекс с грибами и сыромПирог-кекс с грибами и сыром

Каталог: Пицца

350 гр. муки
3 яйца
75 мл. молока
50 мл. растительного масла
170 гр. сметаны
2 чайн. ложки сухих дрожжей
соль
перец

400 гр. грибов (у меня замороженные, лесные)
150 гр. сыра

208920 мин.3870

mellorn

11 января 2012, 21:08


Пирог с грибами и картофелемПирог с грибами и картофелем

Каталог: Пицца

тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл.
соль
сода 0,5 ч.л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г
начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл.
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г

8073260 мин.12117349

кыш

18 июня 2009, 03:29


"пирог-бриошь с грибами""пирог-бриошь с грибами"

Каталог: Пицца

мука-4 ст.
яйца-5 шт.
масло сливочное высокого качества-200 гр.
дрожжи "саф-момент"-1пакетик(11 гр. )
молоко-1/3 ст. (у меня кефир)
цедра половины аппельсина
соли-1,5 ч.л.
сахар-3 ст.л.
для начинки:
грибы-500 гр.
лук- 1 шт. крупная
чеснок-2зубчика
топленое масло-2 ст.л.
соль
перец

1110824 мин.4760

nira60

08 мая 2009, 04:01


Пирожки с грибами по-итальянски /sofficiniПирожки с грибами по-итальянски  /sofficini

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука пшеничная 250 гр.
молоко 250 мл.,
масло сливочное 25 гр.
соль ,
сухари паниров.,
яйца 2 шт.
грибы(шампиньоны) 250 гр.
лук зелёный пучок,
соль/перец ,
масло топлёное,
масло для фритюра.
-
сметана по желанию.

148600 мин.3740

sweta1

17 декабря 2012, 14:08


Псковский пирог с грибами (постный)Псковский пирог с грибами (постный)

Каталог: Пицца

для 1,2 кг. постного теста:
мука(пшеничная или ржаная) - 1 кг.,
дрожжи свежие - 40 гр.
масло постное - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 2,5 ст.

начинка:
грибы соленые - 3 ст.
лук репчатый, средний - 5 шт.
масло постное - 0,5 ст.
перец черный молотый,
чай черный, для смазывания пирога.

358390 мин.84571

ЯВенера

15 марта 2011, 01:30


Лотарингский пирог с грибами (+"закусочный" салат)Лотарингский пирог с грибами (+"закусочный" салат)

Каталог: Пицца

тесто:
мука - 250 гр.
масло сливочное - 125 гр.
вода - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
начинка:
грибы шампиньоны свежие - 0,5 кг.,
сливки (любые) - 250 мл.,
яйца - 6 шт.
бекон(или шпик) - 100 гр.
соль,
перец черный,
сыр натёртый,
масло растительное - 3-4 ст.л.
салат "закусочный":
шампиньоны "закусочные" фирмы "верес",
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное.

185360 мин.5573

ЯВенера

13 ноября 2010, 19:48


Картофельные лепешки с грибами и с сыром.Картофельные лепешки с грибами и с сыром.

Каталог: Картофельные лепешки

500 гр. картофельного пюре
500 гр. муки + - 50 г
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
15г живых дрожжей
1,5 ст.л. масла (оливкового или растительного)
50 мл. жидкости (молоко,вода,отвар от картошки)
травы по желанию
начинка грибная
300 гр. грибов (у меня вешенки)
1 луковица
соль
перец
сырная начинка
200 гр. сыра (у меня адыгейский)
несколько листиков шпината
несколько веточек петрушки
для смазки верха
1 яйцо
50 мл. молока
мак, кунжут, лен

160380 мин.3359

lil-8888

12 декабря 2011, 14:54


Пирог грибной из картофельно-творожного тестаПирог  грибной из картофельно-творожного теста

Каталог: Пицца

картофель в мундире 3 шт. (250 гр. ),
творог жирный 150 гр.
мука около 300 гр.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
яйцо,
сливки жирные 1-2 ст.л.
масло сливочное 20+20 гр.
грибы смеш.отваренные 250-300 гр.
лук 3 шт.
соль/перец,
масло топлён. 1-2 ст.л.
сыр тёртый (моцарелла) горсть,
кунжут.

158540 мин.3470

sweta1

18 января 2012, 15:26


Мини-чебуреки с грибамиМини-чебуреки с грибами

Каталог: Чебуреки на воде

500 гр. муки
150 мл. воды + - 25 мл.
1/4 ч.л. соли
для начинки
500 гр. грибов
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. соевого соуса
черный перец
масло для жарки чебуреков.

143630 мин.2627

lil-8888

10 апреля 2014, 16:35


Пирог "грибной"Пирог "грибной"

Каталог: Пицца

для теста:
150 мл. кефира
0,5 ч.л. соли
1 яйцо (крупное)
~ 230 гр. пшеничной муки в/с
для начинки:
500 гр. отваренных лесных грибов (лучше пластинчатых)
1 крупная луковица
100 мл. сметаны 25% жирности + 2-3 ст.л. для обмазки
100 мл. сливок 33 % жирности
1 крупное сырое яйцо
50 гр. твёрдого сыра («российский». «голландский» и т.п.)
соль
растительное масло

93280 мин.4161

curlypate

04 августа 2011, 14:13


Пирог с капустой и грибамиПирог с капустой и грибами

Каталог: Пицца

продукты для теста:
мука пшеничная цельнозерновая 500 г.
дрожжи сухие 1 ч.л (7 г.)
масло сливочное 80 г.
яйцо 1 шт. (крупное с-о )
сыворотка 250 мл.(или нежирный кефир)
соль морская 1 ч.л (5 г.)
-
продукты для начинки:
кочан молодой капусты~ 800 г.
лук репчатый(средний)~140 г.
грибы шампиньоны(не крупные) 500 г.
масло оливковое рафинированное(для жарки).
петрушка 1 пучок(30 г.)
сыр не острый 100-120 г.
соль морская-
яйца 2 шт. (сырые)

209720 мин.1211

TANCHITTA

19 июня 2012, 01:10


Грибные булочки-«шишки»Грибные булочки-«шишки»

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

грибной паштет – 250 гр.
картофельное пюре – 200 гр.
лук – 2 шт.
яйца – 1 шт. + белок
соль – ½ ч.л.
сахар – 1 ст.ложка
дрожжи свежие – 20 гр.
вода – 100 гр.
куркума – 1/2 ч.л.
мука – 550-600 гр.
= = = = = = = = = =
растительное масло
приправа из сушеных зелени, овощей и грибов
желток

150540 мин.3372

nata196277

13 декабря 2009, 02:27


Тесто творожное, пирожки с грибамиТесто творожное, пирожки с грибами

Каталог: Творожное тесто

масло сливочное - 250 гр. (растопить)
творог - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
начинка:
грибы - 400 гр.
лук репчатый - 2 шт.

938840 мин.123359

alyakeyk

07 ноября 2009, 01:48


Пирог грибно-овощной !!!Пирог грибно-овощной   !!!

Каталог: Пицца

тесто слоёное 400 гр. -изумительное слоёное тесто лёгкое и быстрое в приготовление есть у кулинара shushundra
грибы варёные 400 гр. (у меня лобстер гриб)
лук репчатый 2 головки.
горох стручковый молодой 150 гр.
помидоры 2 шт. большие.
кунжут 2 ст.л.
оливковое масло.
соль.

585740 мин.4059

ирусик-88

04 сентября 2009, 08:08


Корзиночки с белыми грибамиКорзиночки с белыми грибами

Каталог: Пицца

для теста:
мука (у меня цельнозерновая) 2 ст.
маргарин (у меня "пышка") 50 г
мацони или простокваша 1/4 ст.
майонез (у меня домашний) 2 ст.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сода на кончике ножа
соль
.......................
для начинки:
грибы(у меня белые), жаренные
в сметане с луком 6-9 ст.л.
фундук чищеный 50 г
...........................
майонез:
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар

1039550 мин.64766

naumovec

14 сентября 2010, 23:57


Пирог картофельный с грибамиПирог картофельный с грибами

Каталог: Пирог с картошкой

800 гр. картофеля
4 яйца (разделить на белки и желтки)
начинка
800 гр. грибов (у меня вешенки)
2 ст л сметаны
1 ч.л. муки
1 ч.л. панировочных сухарей
нашинкованная луковица
соль,cахар
раст масло для обжарки

92160 мин.3041

allenka(alarm clock)

10 марта 2011, 18:16


Пирог с лисичками и цуккини "подарок кавказа"Пирог с лисичками и цуккини     "подарок кавказа"

Каталог: Пицца

для теста:
творог зернистый(так вкуснее)-200 гр.
масло сл. -200 гр.
мука-1 ст.
сахар-1 ст.л.
соль-1 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
для начинки:
грибы лисички(любые)-300-400 гр. варенных
кабачок цуккини-500 гр.
сыр брынза, любой мягкий-100 гр.
сыр твердый-50 гр.
морковь- 1 шт.
яйца-3 шт.
сметана-3 ст.л. с горкой
соль
перец, чеснок.

789760 мин.4070

nira60

14 июля 2010, 03:08


Пирог с грибами.Пирог с грибами.

Каталог: Пицца

для теста:
мука пшеничная - 400 гр.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 гр.
сметана - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.

для начинки:
грибы - 500 гр.
масло растительное - 100 гр.
яйца вареные - 5 шт.
сметана - 1/2 ст.
лук зеленый рубленый - 5 ст.л.
зелень укропа и петрушки рубленая - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль

1658260 мин.85373

a_l

19 апреля 2010, 01:00


Тарталетки с грибами и двумя видами сыра.Тарталетки с грибами и двумя  видами сыра.

Каталог: Тарталетки с грибами

0,5 кг. слоеного теста
500-600 гр. грибов (шампиньонов. пробовала с лисичками, тоже очень вкусно)
300 гр. твердого сыра
150 гр. сливочного сыра (у меня almette с зеленью)
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки сливочного масла
растительное масло
соль
перец

1465360 мин.117

aqua91

28 января 2012, 16:54


Сырный кекс с грибами.Сырный кекс с грибами.

Каталог: Кексы и маффины

50 гр. твердого сыра
50 гр. обычного,желтого сыра
70 гр. сметаны
70 гр. растит масла
70-80 гр. муки
1 головка реп лука
1 ст. вар грибов
1 ст л кетчупа
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды(без горки)
3 небольших яйца
соль,молотая кр паприка

1222760 мин.53102

варуник

29 июля 2009, 20:32


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru