Колбаса в духовке

17 рецептов колбаса в духовке

Пастрома - сочная куриная грудка в духовке, вместо колбасыПастрома - сочная куриная грудка в духовке, вместо колбасы

Каталог: Колбаса в духовке

16031120 мин.6116

anna.qwert.kiseleva

10 июня 2021, 14:28


Попробуйте пастрома из сочной куриной грудки в духовке! Рецепт с маринадом на основе молока, томатной пасты, специй и соуса терияки. Здорово и вкусно!


Куриная грудка
Молоко
Соль
Маринад:
Томатная паста
Специи
Чеснок зуб.
Соус терияки

Вареная колбаса в духовкеВареная колбаса в духовке

Каталог: Колбаса в духовке

8707110

Царевна_Несмеяна

10 января 2021, 14:17


Говядина
Свинина
Курятина
Бульон
Соль
Мед
Черный молотый перец
Паприка
Чеснок
Укроп
Базилик
Кориандр
Мускатный орех
Кишка свиная

Колбаса из лососяКолбаса из лосося

Каталог: Колбаса в духовке

8052113

Burmix

08 января 2021, 11:41


Филе красной рыбы меня нерка)
Вода ледяная
Поваренная соль
Нитритная соль
Черный перец
Укроп
Пищевой фосфат
Коллагеновая оболочка диаметр

Домашняя колбасаДомашняя колбаса

Каталог: Колбаса в духовке

11624113

Burmix

30 октября 2020, 10:28


Говядина
Свиная шея
Соль нитритная
Соль поваренная
Фосфат пищевой
Сахар
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Чеснок гранулированный
Коллагеновая оболочка для колбас диаметр
Шпагат

Домашняя куриная колбасаДомашняя куриная колбаса

Каталог: Колбаса в духовке

8428100 мин.412

Наталья Василенко

08 октября 2020, 11:47


Куриные бедра
Чеснок зуб.
Соль
Черный молотый перец
Паприка

Домашняя куриная колбаса в духовкеДомашняя куриная колбаса в духовке

Каталог: Колбаса в духовке

441660 мин.410

pokanevich

22 декабря 2019, 15:09


Бедра куриные
Чеснок зубчика
Желатин
Соль
Паприка
Перец черный молотый
Приправа для курицы
Вода

Домашняя колбаса простым способомДомашняя колбаса простым способом

Каталог: Колбаса в духовке

1877411

Евгения Мальцева

12 июля 2019, 19:04


Свино говяжий фарш
Куриный фарш
Чеснок зубчика
Чёрный перец молотый
Сладкая красная паприка горкой
Копченая сладкая красная паприка горкой
Соль
Сахар горкой
Молотый кориандр горкой
Чаман намазка:
Соль экстра (мелкая)
Хмели сунели горкой
Сладкая красная паприка горкой
Молотый черный перец
Молотый чили перец
Вода кипяток
Растительное масло

Мясо в духовке - вместо колбасыМясо в духовке - вместо колбасы

Каталог: Колбаса в духовке

1825190 мин.1011

Другая Кухня

06 февраля 2019, 08:58


Соль
Шея свиная
Каждый мяса необходимо:
Чеснок зубчика
Паприка
Черный перец
Соль
Кориандр

Вкуснейшая грудинка в духовке - вместо колбасыВкуснейшая грудинка в духовке - вместо колбасы

Каталог: Колбаса в духовке

25200150 мин.807

Другая Кухня

11 января 2019, 10:44


Грудинка (свинина)
Соль
Перец черный
Кориандр (молотый)
Тмин
Чеснок зуб.
Горчица дижонская

Куриный рулет в духовке - колбаса домашняя простой рецептКуриный рулет в духовке - колбаса домашняя простой рецепт

Каталог: Колбаса в духовке

4739360 мин.403

pokanevich

17 февраля 2017, 22:04


Куриные бедра
Вода
Чеснок зуб.
Желатин
Соль
Паприка
Черный перец
Специи

Домашняя колбаса из куриного филе - вкусная закускаДомашняя колбаса из куриного филе - вкусная закуска

Каталог: Колбаса в духовке

1398570 мин.138

tastyminute

20 декабря 2016, 11:00


Куриное филе
Чеснок зуб.
Желатин
Оливковое масло
Специи меня смесь перцев)
Соль

Домашняя колбаса в духовкеДомашняя колбаса в духовке

Каталог: Колбаса в духовке

5984760 мин.5113

pokanevich

06 октября 2016, 15:50


Куриное бедро
Свиная шея
Луковица
Чеснок зубч.
Сыр
Соевый соус
Желатин
Соль
Специи

Ароматная куриная колбасаАроматная куриная колбаса

Каталог: Колбаса в духовке

1690011727

chudo

09 декабря 2014, 10:13


Филе куриное
Бедро куриное
Бекон (подчеревок копченый)
Соль
Сахар щепотка
Паприка сладкая
Кориандр
Перец черный молотый
Орех мускатный
Сливки нежирные или молоко
Чеснок сушеный гранулированный
Черева свиная метра
Перец чили сушеные хлопья щепотка
Перец розовый для подачи
Масло растительное

Колбаса домашняя говяжьяКолбаса домашняя говяжья

Каталог: Колбаса в духовке

19871912037

Татьяна М.

12 июня 2013, 06:33


Мякоть говядины без жил
Сало или свиная щековина
Вода
Сахар
Соль нитритная
Мускатный орех молотый
Имбирь молотый
Перец белый молотый
Горчица сухая
Чеснок свежий зубчика
Черева говяжья (или любая другая)

Колбаса украинская домашняяКолбаса украинская домашняя

Каталог: Колбаса в духовке

131286125 мин.14536

Мила

17 февраля 2013, 21:09


Свинина
Сало (можно щеки
Почеревок)
Соль
Перец черный молотый
Перец красный
Чеснок зубка
Мускатный орех
Майоран
Коньяк
Черева

Колбаса домашняя "ароматная"Колбаса домашняя "ароматная"

Каталог: Колбаса в духовке

2880313329

tati_69_20

10 февраля 2013, 19:21


Свинина (лопатка)
Сало свежее
Вино белое сухое
Вода
Чеснок больших зубка
Соль
Специи
Кишки

Колбаса домашняяКолбаса домашняя

Каталог: Колбаса в духовке

5496512170

music

18 декабря 2007, 06:36


Мясо свинины
Сало
Кишки свиные тонкие
Соль
Перец
Чеснок

Колбаса – один из самых популярных продуктов на пикнике, в пикантных бутербродах или просто в качестве закуски к праздничному столу. И хотя есть множество способов приготовления этого мясного деликатеса, приготовление колбасы в духовке – один из самых простых и вкусных.

В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами и советами по приготовлению колбасы в духовке, чтобы вы могли насладиться великолепным результатом и порадовать своих близких и гостей угощением.

Первый рецепт, который мы предлагаем, – это классическая запеченная колбаса.

Вам понадобится:

  • 1 кг колбасы (любой сорт);
  • 1 большая луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • специи (по желанию).

Как приготовить:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или измельчите.
  3. Нарежьте колбасу крупными дольками. Если вы хотите, чтобы колбаса получилась более сочной и ароматной, сделайте небольшие надрезы на поверхности дольки.
  4. Смешайте лук, чеснок, соль, перец и специи (если они нужны по вашему вкусу).
  5. В керамическую или стеклянную форму выложите дольки колбасы, присыпьте их смесью лука, чеснока, соли и перца.
  6. Поставьте форму в разогретую духовку, где колбаса должна запекаться в течение 30-40 минут, до золотисто-румяной корочки.
  7. Когда колбаса готова, достаньте ее из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу. Блюду отлично подойдет горчица, свежие овощи или салат.

Другой интересный и оригинальный способ запечь колбасу – это запеченная колбаса с грибным соусом.

Чтобы приготовить колбасу с грибным соусом, вам понадобится:

  • 1 кг колбасы (вареная или копченая);
  • 300 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки или любые другие, по желанию);
  • 1 луковица;
  • 2 столовых ложки муки;
  • 500 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу;
  • специи (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Грибы очистите и нарежьте на тонкие пластинки. Лук мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
  4. Добавьте к луку нарезанные грибы и обжаривайте их до мягкости.
  5. После того, как грибы станут мягкими, добавьте муку и хорошо перемешайте.
  6. Затем, медленно вливайте сливки, не переставая помешивать. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите и добавьте специи на ваш вкус.
  7. Колбасу нарежьте крупными дольками и выложите их в форму для запекания.
  8. Равномерно перелейте грибной соус поверх колбасы.
  9. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте приблизительно 40-50 минут до золотисто-румяной корочки сверху.

Подавайте блюдо горячим, приправленным свежими зеленью или овощами.

Приготовление колбасы в духовке - простой и удобный способ получить вкусное и ароматное блюдо. В зависимости от личных предпочтений, можно экспериментировать с различными ингредиентами, специями и соусами. Вам никогда не надоест сочетание сочной и ароматной колбасы с золотистой корочкой!

Не забывайте следить за процессом приготовления и удостоверьтесь, что колбаса нагрелась до нужной температуры. Потому что, как известно, правильно приготовленная колбаса – настоящее наслаждение для гурманов и любителей вкусных блюд.

Так что не теряйте время, экспериментируйте и создавайте собственные варианты приготовления колбасы в духовке, чтобы удивить своих близких и гостей великолепными вкусовыми сочетаниями!

Колбаса в духовке

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru