Компот

Соленья и маринады

Тушеная курочка

Name: Тушеная курочка
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бедра куриные; морковь; луковица; чеснок; вода или бульон; соль; перец; мука

Приготовьте вкусную тушеную курочку из бедер куриных с морковью, луком и чесноком. Добавьте воду или бульон, соль, перец и немного муки для густоты.

Продукты

бедра куриные - 10 шт.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 головки
вода или бульон - 2 ст.
соль
перец
мука

Пошаговый способ приготовления

Куриные бедра очищаем от кожи,режем чеснок на дольки и начиняем им бедра.После солим перчим по вкусу. Затем обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки с двух сторон.Когда вторая сторона почти поджарилась сверху кидаем мелко порезанный лук и морковь натертую на мелкой терке. Буквально через минутку заливаем водой и тушим в течении 1-1.2 часа. На гарнир можно подать все, что душе вашей угодно, у меня рис и овощи. Приятного аппетита!