Картошка тушённая с курочкой рецепт с изюминкой
Приготовьте картошку, тушённую с курочкой по рецепту с изюминкой! Курица с запечённым чесноком, крупный картофель, лук, лавровый лист и свежая зелень.
Продукты
- курица, запечённая с чесноком 0,5 тушки.
- картофель крупный 5 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- лавровый лист.
- соль
- перец.
- зелень для подачи.
- для курицы:
- чеснок 2зубчика.
- соль 1 ч.л. без горки.
- масло растительное 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для запеченной курицы: растереть два зубчика чеснока с солью в кашицу, влить растительное масло и натереть этой смесью курочку. Запекаем в духовке, при 200град. примерно час.
Половину куриной тушки разрезаем на 3-4 куска, складываем в 3-ёх литровую кастрюлю, заливаем кипящей водой так, чтобы она только её покрывала. Ставим на огонь и доводим до кипения, варим при медленном кипении с добавлением очищенной луковицы и лаврового листа примерно 40-50минут.
Картофель очищаем, нарезаем мелким кубиком (кто как любит, в нашей семье предпочитает, чтобы картофель был нарезан кубиком со стороной 1см.)
Курицу извлекаем из бульона, отделяем от костей и кожи, нарезаем некрупными кусочками, кости и кожа нам больше не понадобятся. Мясо возвращаем в бульон.
Добавляем картофель в курино-мясной бульон и варим до желаемой мягкости картофеля. Солим по вкусу.
Подаём с большим количеством рубленой зелени и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 ноября 2011, 16:09
25 ноября 2011, 16:10
25 ноября 2011, 16:12
25 ноября 2011, 16:14
25 ноября 2011, 16:17
Свет, попробуй, вот увидишь вкусно и наваристо получится!
25 ноября 2011, 16:22
25 ноября 2011, 16:41
25 ноября 2011, 16:42
25 ноября 2011, 16:42
25 ноября 2011, 16:46
25 ноября 2011, 17:47
25 ноября 2011, 17:59
25 ноября 2011, 18:23
25 ноября 2011, 18:48
25 ноября 2011, 19:23
25 ноября 2011, 19:41
25 ноября 2011, 20:05
25 ноября 2011, 20:49
25 ноября 2011, 21:28
25 ноября 2011, 21:34
25 ноября 2011, 22:15
25 ноября 2011, 22:27
25 ноября 2011, 22:48
26 ноября 2011, 01:02
26 ноября 2011, 01:13
26 ноября 2011, 03:17
26 ноября 2011, 04:49
26 ноября 2011, 06:23
26 ноября 2011, 07:50
26 ноября 2011, 09:11
26 ноября 2011, 11:09
26 ноября 2011, 11:35
26 ноября 2011, 12:29
Спасибо всем вам девочки и мальчики за добрые слова в комментариях
26 ноября 2011, 13:53
26 ноября 2011, 17:01
26 ноября 2011, 19:22
27 ноября 2011, 20:52
28 ноября 2011, 13:21
28 ноября 2011, 17:45
28 ноября 2011, 18:16
29 ноября 2011, 00:55
29 ноября 2011, 12:20
29 ноября 2011, 14:13
29 ноября 2011, 15:06
30 ноября 2011, 12:59
10 декабря 2011, 09:32
19 декабря 2011, 10:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти