Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Включаем духовку и разогреваем до 200-220град. вместе с чугунной кастрюлей, в которой будем готовить блюдо.

Курочку моем, обсушиваем и разрезаем на порционные куски (у меня пунктик, не люблю куриную кожу! Поэтому снимаю её.) Присыпаем специями. Быстро обжариваем на сильном огне (на сковородке) до румяной корочки.

Аккуратно достаем горячую кастрюлю, на дно наливаем пару ложек оливкового масла, кладём пару листиков лаврушки и листочки с одной веточки эстрагона.

Выкладываем в кастрюлю картошку, обжаренные кусочки курочки, сельдерей, выливаем содержимое банки с оливками, туда же отправляются и размятые томаты, вместе с соком.

Присыпаем итальянскими травками из мельнички, а так же и листочками эстрагона, накрываем крышкой и в духовку на час.

Ароматное, нежное куриное мясо с гарниром – что ещё нужно, для сытного ужина в кругу семьи?!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 1Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 2Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 3Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 4Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 5Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 6Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 7Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 8Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.: шаг 9

Дополнительная информация

Несколько лет назад я узнала о интересном способе приготовления курицы – кусочки курочки обжаривались на сковородке, заливались банкой оливок и бутылкой кетчупа, накрыть крышкой и тушим до готовности.
Просто и вкусно, но мы же не даром встретились с вам на этом сайте :) поэтому кетчуп меняем на томаты, сковородку на духовой шкаф… Эволюция блюда на лицо :)
Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

adalat
01.04.2010 02:21
Ответить
%)=O Как Вкусно 555!!!*OK**OK*
чили
01.04.2010 02:24
Ответить
Не зря! Это точно подмечено!!! ;)*BRAVO*
elenozka
01.04.2010 02:26
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! ))))55555555555
иррез
01.04.2010 02:28
Ответить
Ой, Наталь, огромное спасибо за рецепт с курицей,новый для меня!!! А то уже не знаю,что из нее готовить. Очень аппетитная тарелочка!!!*THUMBS UP*@}--}--
Mil@_Mil@
01.04.2010 02:29
Ответить
Наташенька, вкусная курочка, с отличной "компанией". Представляю какой витал аромат в квартире..... 55555
luba5
01.04.2010 02:35
Ответить
Вкусно!555
hayemes
01.04.2010 02:35
Ответить
Очень вкусно!555@}--}--
mama tasi
01.04.2010 02:36
Ответить
Спасибо за первые комментарии :) Да, сайт Кулинар положительно сказывается на традиционных рецептах..
Сергей, рюмочки случайно в кадр попали :) стояли мытые - не успела убрать! Даша, Алена, сегрей и Adalet спасибо за приятные слова :)
mama tasi
01.04.2010 02:34
Ответить
Ириш, на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится!
Мила, ты совершенно права - аромат на весь дом!!! Как же я люблю эстрагон :) всем и всюду его рекламирую!
Люба, Армин, спасибо девочки, за внимание к рецепту!
siyanie
01.04.2010 02:39
Ответить
Натуль, очень завлекательная тарелочка, так и просится чтоб съесть все ее содержимое! ;) 5!!!
naumovec
01.04.2010 02:45
Ответить
Наташ, очень уже хочется! Подождала бы до воскресенья!
olga-vredina
01.04.2010 02:47
Ответить
Спасибо ! И я забрала ))))))):);)
sweta1
01.04.2010 02:49
Ответить
очень понравился рецепт!5!:)
gloria2
01.04.2010 02:45
Ответить
Замечательное блюдо 555
bagira13782006
01.04.2010 02:50
Ответить
Соблазнительное блюдо!:)
purplefly
01.04.2010 02:53
Ответить
как интересно!!!! вкуснятина!!! 555!!!
lianaaa
01.04.2010 02:54
Ответить
Наталь классное блюдо*THUMBS UP*фото оЧень аппетитное:*
chemicolya
01.04.2010 02:59
Ответить
Ням-ням! Фото такие аппетитные! Действительно как-будто из печи! Наташа, спасибо за идею, давно думала, что новенького приготовить из курочки!
mama tasi
01.04.2010 02:59
Ответить
Танечка, прости, я сама слюной изошлась ! :) Но так захотелось порадовать вас красивыми снимками (надеюсь, что красивыми :)) Так что не ругайте меня, пожалуйста... сильно.
Спасибо больше, Оля сияние и Оля вредина, угощайся на здоровье! Галя, света и все-все-все :) спасибо! @}--}--
светлана65
01.04.2010 02:55
Ответить
Очень здорово! 555!*THUMBS UP*
mama tasi
01.04.2010 03:00
Ответить
Спасибо, Лианочка, Оля chemicolya, рада, что понравилось!
кыш
01.04.2010 03:02
Ответить
Необыкновенно вкусно!:)
sergjes
01.04.2010 03:10
Ответить
Ай ай ай зачем нужно было убирать, очень даже они там к месту!
шуш
01.04.2010 03:19
Ответить
Натка, бесподобная курочка!!!! Ооочень вкусная и красивая!!! Тарелочка суперсоблазнительная!!!! 5+5+5+O<img loading=" />
ludmila
01.04.2010 03:20
Ответить
Взяла, как раз для меня.:)555
ksyusha
01.04.2010 03:27
Ответить
Как должно быть ароматно и вкусно!
chef
01.04.2010 04:00
Ответить
Нат, как пряно и ново! Очаровательный рецепт и очень красивый *THUMBS UP*
Nathalya
01.04.2010 03:57
Ответить
допинфа просто покорила!O<img loading=" />
anasstko
01.04.2010 04:51
Ответить
Очень вкусно!!!
olga28
01.04.2010 05:06
Ответить
Наталь,как всегда ну ОООчень вкусно!!!Молча облизнулась и пошла спать.:p
Babyfire
01.04.2010 05:21
Ответить
Наташ, очень вкусненько!!!:*
ирусик-88
01.04.2010 07:36
Ответить
Привет Наташ!!!!Открыла твой рецепт ну прям как на станичку журнала Living попала,добротно так и вкусно и красиво! Талантище кулинарии!Я тоже такое лю,просто и вкусно!55555555.++++++
pantera
01.04.2010 09:35
Ответить
:)Вкусно!!!Тарелочка в доп.инфо просто шикарна!!! Захотелось утащить!!!Очень удачный рецепт! (вот его и утащила!!!)555555+
hole
01.04.2010 11:59
Ответить
Вкусно...Просто песня!*THUMBS UP*
elitna
01.04.2010 12:31
Ответить
Очень вкусная тарелочка ;) двигай тарелочку поближе....5!:p
passion1963
01.04.2010 13:31
Ответить
А я всегда рассол от оливок выливаю, вот уж, точно, век живи, век учись! 55555!
administra
01.04.2010 13:42
Ответить
ну надо же, кто бы мог подумать, еще и с оливками....У меня сынишка ярый почитатель курочки. думаю ему понравиться, да и не только ему ;) Наташа, спасибо за такой замечательный рецепт. Экстрагон тоже обожаю 55555
рыжий_ангел
01.04.2010 14:01
Ответить
фото отличное, полностью передает яркость блюда*THUMBS UP*@}--}--
Ответить
Очень вкусно,не сомневаюсь и забираю рецепт с благодарностью!55555!!!!*THUMBS UP*
mama tasi
01.04.2010 14:59
Ответить
Спасибо всем за тёплые слова!
Ирусь, как я соскучилась по тебе!!! Возвращайся уже! :) Виктория, я обычно тоже не использую рассол от оливок, но в данном рецепте он заменяет и соль и придаёт интересную нотку!
Девочки и мальки, спасибо от всего сердца, мне будет очень приятно, если рецепт на самом деле придётся вам по душе! Готовьте на здоровье!
wereld
01.04.2010 17:21
Ответить
Вот это по-моему, просто и вкусно! Как из русской печки-томленая курочка*BRAVO*
alyakeyk
01.04.2010 18:51
Ответить
Наташенька не "почти",а ТОЧНО!Очень вкусно ,а красиво....*BRAVO*
krista_!!!
01.04.2010 18:59
Ответить
Хорошенький такой рецепт, прелесть просто!!!
mama tasi
02.04.2010 06:55
Ответить
Спасибо большое за тёплые слова и высокую оценку моего рецепта! :)
lillit1
02.04.2010 14:59
Ответить
Наталь, тарелочка ну просто супер аппетитная! так и хочется утащить пару кусочков! 555!:)
sentyabr
02.04.2010 18:09
Ответить
Все любимые продукты в одном блюде. Очень вкусный рецепт! 5!
izuminka
02.04.2010 21:21
Ответить
Пропустила я такую вкуснятину! Фотки шикарные! Больше всего мне понравилась со стаканчиками, жаль что пустые, было бы очень даже в тему. 55555+
mellorn
02.04.2010 22:54
Ответить
Попробуем! Мы и курочку и помидоры и оливки любим! 555
mama tasi
02.04.2010 23:09
Ответить
:) спасибо! *IN LOVE*
она.
03.04.2010 01:09
Ответить
Очень вкусно!)А аппетитно-то как!!))5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели