Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сельдерей тушёный в пиве для нежной курочки

Тушёный в пиве сельдерей с куриным филе и овощами – идеальный рецепт для нежной курочки по-итальянски. Попробуйте это блюдо с корнем сельдерея!

Продукты

корень сельдерея -500 гр
луковица-1 крупная репка
лавровый лист- 1 шт
светлое пиво- 250 мл
перец-
куриное филе- 2 шт(300 гр)
2 листа для жарки maggi для нежной курицы по-итальянски

Пошаговый способ приготовления

Корень сельдерея нарезаем кружочками, если крупный, то можно ещё разрезать пополам.

Луковицу колечками.

Сельдерей и лук обжариваем на сковороде около 5 минут( я делала в несколько приёмов).

Добавляем ларовый лист, перец, заливаем пивом и тушим около 15 минут.

А пока сельдерей тушится, куриные грудки отбиваем до толщины 1,5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку.Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.

Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.

Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.

И подаём вместе с сельдереем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5859

Понравилось: 18

Автор: krolya

Создан: 08 декабря 2014, 16:30

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Пиво

Дополнительная информация

Впервые пробовала в таком виде корень сельдерея. Что могу сказать, это надо пробовать, прекрасно сочетается с куриным филе. Этот гарнир у нас задержится точно

А пока угощайтесь моим