Варенье

Компот

Соленья и маринады

Патиссоны фаршированные по рецепту Valentina(chpilka)

Приготовьте патиссоны фаршированные с куриным филе, вялеными помидорами и пармезаном. Простое и вкусное блюдо для всей семьи! Рецепт с молодыми патиссонами.

Продукты

патиссоны молодые-3шт
куриное филе-300 г
лук репчатый-2 шт.
вяленые помидоры-12половинок
миндаль-100 г
чеснок-3 зубчика
пармезан-100 г
моцарелла-100 гр
базилик зелёный свежий-3 веточки
сметана-200 г
перец горький-0,5стручка
растительное масло-1 ст.л.
соль- .

Пошаговый способ приготовления

С патиссонов срезать крышечку,ложкой удалить семена и вычистить мякоть,оставив толщину стенок 0,5 см.

Куриное филе,мякоть патиссонов и лук мелко нарезать.

На сковороде обжарить лук до золотистого цвета,добавить куриное филе и патиссоны,обжарить,посолить.

В готовую начинку добавить нарезанные вяленые помидоры,горький перец и чеснок,хорошо перемешать и снять с огня.

Теперь добавляем в начинку измельчённый миндаль,очищенный от кожуры,оставив немного для посыпки,мелконарезанный базилик,натёртый пармезан и сметану,размешать.

Заполняем патиссоны фаршем,сверху выкладываем кружок моцареллы и посыпаем миндалём,закрываем крышкой патиссона.

Патиссоны заворачиваем в фольгу блестящей стороной внутрь,выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 180гр.духовку на 30 минут.

Готовые патиссоны подаём на стол.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18842

Понравилось: 43

Автор: Valentina(chpilka)

Создан: 01 сентября 2011, 15:43

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Девочки,спасибо за визит и комментарии к рецепту lgrant-Лена,патиссон это не обязательно,для фарширования и кабачки подойдут и маленькие тыквы с ореховым ароматом,тоже вкусно будет

alyakeyk

01 сентября 2011, 18:32

Какая красивая вкуснота!!!

светинька

01 сентября 2011, 18:39

Красотища

Valentina(chpilka)

01 сентября 2011, 18:42

Тоня,Света,спасибо

севуля

01 сентября 2011, 19:45

Отлично! Очень! 5+!

mama tasi

01 сентября 2011, 19:52

Кабачки фаршированные - частый гость на нашем столе, а вот патиссоны пробовать не доводилось! Красивый овощ – выглядит как элегантная посуда 5+

pinkflamingo1962

01 сентября 2011, 20:10

Вкусно! У меня в этом году патиссоны не уродились-цветут,а завязи нету. Рецептик 5

Valentina(chpilka)

01 сентября 2011, 20:49

Севочка,Наташа,Оля,спасибо за добрые слова в адрес рецепта Оля у нас лето жарким было в отличии от Германии,отсюда и урожай Наташа,я могу поделиться патиссонами,чтобы и Вы попробовали

алексс

01 сентября 2011, 20:57

Очень аппетитное фото ,да и патиссончик вкусный!!

kisa-asik

01 сентября 2011, 21:05

Аппетитно!!!5+!!!

Valentina(chpilka)

01 сентября 2011, 21:15

Алекс,Наталь,спасибо

knyzeva

01 сентября 2011, 21:25

Вкусно, сочно! Смотрятся очень аппетитно! Отличный рецепт