Патиссоны фаршированные
Насладитесь патиссонами фаршированными говядиной и куриной грудкой с овощами и шалфеем! Рецепт с растительным маслом и красным вином. Попробуйте!
Продукты
- масло растительное - 4 ст.л.
- патиссоны молодые не крупные - 3 шт.
- шалфей сухой - 0.5 ч.л.
- говядина - 400 г
- грудка куриная - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- помидор средний - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- баклажан небольшой - 1 шт.
- чеснок
- вино красное сухое - 70 мл.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
На рынке можно найти овощи самого неожиданного вида. Как только я их увидела, сразу поняла. что буду готовить!
Приготовим фарш из говядины и куриной грудки, посолим и поперчим.
На сковороде обжарим немного лук с чесноком, потом добавим мелко порезанные баклажаны, затем добавим болгарский перец.
Помидоры с чесноком и корешками петрушки измельчим в комбайне
Добавим к овощам и протушим, добавим соль и черный перец.
На другой сковороде обжарим фарш, вольем красное вино и выпарим немного, добавим шалфей.
Добавим в фарш овощную смесь и перемешаем. Начинка готова.
Из патиссонов удалим семена.
Заполним фаршем. Выложим на листик и на листик нальем немного воды. Ставим в духовку на 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой, как только патиссоны станут мягкими, то все готово.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 февраля 2013, 15:01
03 февраля 2013, 17:49
03 февраля 2013, 19:46
03 февраля 2013, 19:53
04 февраля 2013, 00:57
04 февраля 2013, 04:26
04 февраля 2013, 13:15
04 февраля 2013, 14:40
04 февраля 2013, 14:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти