Компот

Соленья и маринады

Горячий салат по рецепту gala25reg

Name: Горячий салат
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: цветная капуста; капуста брокколи; кабачок; перец сладкий; лук репчатый; морковь; листья салата; укроп; черемша; соль; лавровый лист

Приготовьте вкусный горячий салат с цветной капустой, брокколи, кабачком, сладким перцем, луком и морковью. Украсьте зеленью и добавьте лавровый лист.

Продукты

цветная капуста (маленькое соцветие)
капуста брокколи (маленькое соцветие)
кабачок (небольшой)
перец сладкий красный (желтый можно) (среднего размера)
лук репчатый (1 средняя головка)
морковь (одна небольшая)
салат зеленый (небольшой кустик)
укроп (5 веточек)
черемша (10–15 веточек) (зеленые листья чеснока можно)
соль
лавровый лист (1 шт.)

Пошаговый способ приготовления

1. На дно кастрюли налить 1 стол. ложку растительного масла.

2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и засыпать на дно кастрюли, положить один лавровый лист.

3. Крупно порезать кабачок и выложить вторым слоем в кастрюлю.

4. Крупно порезать цветную капусту и выложить третьим слоем в кастрюлю.

5. Крупно порезать сладкий перец и выложить четвертым слоем в кастрюлю

6. Крупно порезать капусту брокколи и выложить поверх сладкого перца в кастрюлю.

7. Теперь можно посолить (по вкусу). На фото белый налет на брокколи – это соль.

8. Хорошенько встряхните кастрюлю для уплотнения всех компонентов.

9. Закрыв крышкой кастрюлю, поставить в микроволновую печь на 6 минут.

10. Вынуть кастрюлю из печи и сверху насыпать мелко рубленые черешки черемши (или зеленые листья чеснока)и вновь поставить на 6 минут в микроволновую печь.

11. Вынуть кастрюлю из печи, содержимое тщательно перемешать и вновь поставить на 5 минут в микроволновую печь.

12. Вынуть кастрюлю из печи, добавить мелко рубленые листья черемши (или зеленые листья чеснока), тщательно перемешать и закрыть крышкой на 3-4 минуты.

13. Подготовить блюдо для выкладывания готового салата, выложив его зелеными салатными листьями.

14. Выложить салат, украсить сверху небольшим количеством рубленого укропа.

Пошаговые фото

11 шт.

1. необходимые продукты

2. репчатый лук и морковь

3. кабачки

4. цветная капуста

5. красный перец

6. брокколи

7. черемша

8. черешки черемши пошинковать

9. Листья черемши пошинковать тоже

10. Дно блюда выложить листьями зеленого салата

11. Ваш салат готов! Наслаждайтесь его необычным вкусом!

Сохраняй и поделись с друзьями

223 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9080

Понравилось: 223

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 22)

Автор: gala25reg

Создан: 09 июля 2011, 20:48

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Все овощи должны получиться твердыми. Поэтому время нахождения кастрюли в микроволновке вы можете регулировать сами в зависимости от особенностей вашей печки. Приятного аппетита!

Я тоже готовлю часто овощи в микроволновке, только добавляю больше специй и сбрызгиваю оливковым маслом. Быстро и вкусно 5 минут. У Вас почему то много времени печка готовит. Очень вкусно. За летний рецепт 5!

ма-ма

09 июля 2011, 21:53

манюша

09 июля 2011, 23:48

Летнее блюдо! 555

севуля

10 июля 2011, 01:30

Вкусно, полезно! 5!

stam

10 июля 2011, 01:39

может, и вкусно, но полезно вряд-ли. Микроволновка убивает в продуктах все полезные вещества, наравне впрочем с неполезными. Еда просто становится мертвой. так-то.

HappyDay

10 июля 2011, 02:10

Сейчас вредная и колбаса и мороженое, да и вообще все продукты. Но почему то японцы , которые изобрели первую бытовую микроволновку и пользуются ими 50 лет имеют самую большую продолжительность жизни. Это факт о вредности и полезности.

naumovec

10 июля 2011, 02:36

Вкусно. Я читала, что после микроволновки 10-15 минут в пище не затухают колебания, а это вредно для желудка Правда или нет - не знаю, но ем.

andreytsibulski

10 июля 2011, 02:44

Класс!

kisa-asik

11 июля 2011, 01:04

555!!!Безвредная и безопасная еда в микроволновке,и сама микровол...не представляет опасности)-Малышева говорила.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти