Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горячий салат с тунцом в кунжутной корочке

Попробуйте горячий салат с тунцом в кунжутной корочке: филе тунца, креветки, авокадо, томаты черри и свежие овощи в ароматной заправке!

Продукты

280 г филе тунца
100 г салатных креветок
150 г салатного микса
1/2 авокадо
10 томатов черри
1 средний огурец
10 г проростков гороха
2 куриных яйца
1 лимон
50 г кунжута
30 г муки
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
1 ст.л. cоевого соуса добавлением уксуса модена itlv
4 ст.л. виноградного масла itlv
1 зубчик чеснока

Пошаговый способ приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Тунец помыть и обсушить полотенцем.

Помыть овощи, почистить чеснок и авокадо.

Порезать черри, авокадо и огурец.

В глубокую миску высыпать салатный микс, добавить порезанные черри, авокадо, огурец, креветки салатные, уксус, масло — все перемешать и выложить на тарелку.

Измельчить чеснок.

Яйцо разбить в миску, добавить соевый соус, измельченный чеснок, сок лимона и все хорошо перемешать.

Тунец порезать брусочками, обвалять в муке, затем в яйце и в кунжуте.

Запанированный тунец обжарить на сковороде-гриль.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18035

Понравилось: 65

Автор: ITLV

Создан: 09 февраля 2015, 20:11

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Долой будничную кулинарию. Да здравствует экзотика! Если блюда европейской кухни вам надоели и захотелось чего-то необычного и вкусного, предлагаем приготовить рецепт японской кухни. Обратите внимание на оригинальный теплый салат с тунцом. В Японии тунец используется во многих блюдах. В стране восходящего солнца его называют магуро и употребляют в сыром виде или обжаривают в кляре.

Кроме того, что салат выглядит экзотично, он еще и очень-очень вкусный. Есть его можно в теплом и холодном виде: даже остыв, он не теряет своих великолепных качеств. Приготовьте этот салат в теплой компании и наслаждайтесь его вкусом весь вечер!