Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горячий тайский салат с говядиной

Приготовьте горячий тайский салат с говядиной и рисом индика Мистраль. Нежная говядина, ароматные специи и свежие овощи создадут незабываемый вкус!

Продукты

рис индика gold тм мистраль - 150 г
говядина - 220 г
горох зеленый орегон тм мистраль - 70 г
сахар коричневый - 1 ст.л.
чеснок - 3 зуб
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий красный - 1 шт
перец зеленый сладкий- 1 шт
базилик - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
красная паста карри - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Говядину нарезать небольшими кусочками.

Рис и горох отварить до готовности.

На сковороде с оливковым маслом обжарить говядину.

На сковороду добавить нарезанный мелко лук и чеснок, соломкой красный и зеленый перец. Жарить в течении трех минут.

Влить на сковороду соевый соус, добавить пасту карри, сахар. Готовить 1 минуту пока не появится аромат и не растворится сахар.

Выложить к мясу и овощам сваренный рис и горох, жарить 2 минуты. Посыпать базиликом.

Выложите говядину с рисом на лист салата. Чувствуете, какой аромат? Подавайте салат теплым.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

195 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11017

Понравилось: 195

Автор: екатерина

Создан: 30 августа 2014, 02:11

Каталоги: Салат с говядиной Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Мы привыкли считать, что салат — это обычно холодное блюдо, подающееся в качестве дополнения к основному блюду. Другое дело горячий салат — рецепт ничем не сложнее, зато им вполне можно заменить целое второе и он легче усваивается. Приготовив салат с рисом и говядиной один раз, вы будете делать его снова и снова.

В салате есть изюминка и остринка. Невозможно точно определить его вкус , он и острый, и сладкий, и соленый, одновременно. Такой микс из трех вкусов – настоящее искусство и волшебство тайской кухни. Все вместе складывается в довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль.

Приглашаю отведать горяченького Татьяну (chudo).