Кекс по рецепту false_winnie
Приготовьте вкусный кекс с щепоткой соли, сухими дрожжами, молоком, мукой и ароматным апельсином. Добавьте чернослив, вишню и ваши любимые сухофрукты!
Продукты
- щепотка соли
- дрожжи сухие 7 г
- молоко150 мл
- мука 300 г
- 1 апельсин
- сахар 100 г
- яйцо 1 шт.
- 140 г сливочного масла
- чернослив
- вишня, любые на ваш вкус сухофрукты
- два белка и сахар для глазури
Пошаговый способ приготовления
1.развести в теплом молоке дрожжи. Добавить немного, просеянной через сито, муки.
2.тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 1 час.
3.cнять с апельсина цедру, из мякоти выжать сок. В оставшуюся муку добавить соль,сахар, яйцо, сливочное масло, апельсиновый сок и закваску. Вымесить тесто,накрыть и оставить еще на 1 час.
4. добавить чернослив и сухофрукты в тесто, замесить
5. выложить тесто в форму, оставить ещё на 20 минут
6. разогреть духовку до 200°С. Выпекать кекс 45 мин. Вынуть из духовки, дать немного остыть.
7. смазать глазурью и украсить
Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Немецкая
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4565
Понравилось: 272
Автор: false_winnie
Создан: 29 июня 2011, 17:21
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти