Эклеры с заварным кремом по рецепту lelya24
Вкусные эклеры с заварным кремом, приготовленные из муки, яиц, воды и сливочного масла. Идеальный десерт с нежным кремом из топленого молока!
Продукты
- для теста
- мука - 1 ст.
- яйца - 4 шт. вода - 1 ст.
- сливочное масло или маргарин - 100 г соль
- ванилин
- для заварного крема
- молоко топленое 1 ст.
- яйца 1 шт
- сахар 0,7 ст
- ванилин на кончике ножа
- мука 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
эклерчики приготовила по рецепту кулинара мама макса www.koolinar.ru/recipe/view/20601.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,а вот крем по моему рецепту заварной крем.
яйцо растереть с сахаром,добавить муку и хорошо перемешать.соединить с теплым молоком и поставить на умеренный огонь.непрерывно помешивать до загустения.Вот и всё крем готов !остудить и с помощью шприца начинить готовые эклерчики.можно острым ножом надрезать и заполнить начинкой без помощи шприца.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
25 февраля 2011, 14:51
25 февраля 2011, 15:01
25 февраля 2011, 15:01
25 февраля 2011, 15:02
25 февраля 2011, 15:22
25 февраля 2011, 15:26
25 февраля 2011, 15:39
25 февраля 2011, 16:30
25 февраля 2011, 16:39
25 февраля 2011, 17:32
25 февраля 2011, 18:26
25 февраля 2011, 19:37
25 февраля 2011, 21:54
26 февраля 2011, 06:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти