Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт панчо по рецепту lenelly

Вкусный торт "панчо" с ананасами, грецкими орехами и сметаной. Рецепт с мукой, яйцами, сахаром, какао и содой для идеального десерта!

Продукты

мука-2 ст.
яйца-2 шт.
сахар-3 ст.
сметана(не менее 20%)-1 кг.
ананасы консерв.
какао-2 ст.л.
грецские орехи.
сода.

Пошаговый способ приготовления

Сначала делаем коржи.

Белый корж:1 стакан сметаны,1 яйцо,1 стакан сахара,стакан муки и половина чайной ложки соды(НЕ ГАШЕНОЙ).

Все перемешать,вылить на круглый противинь и поставить в разогретую духовку на 15ать-20ать минут,но желательно поглядывать.Тесто поднимится.

Темный корж:так же как и белый,но только ко всему этому добавить 2 столовых ложек какао.

Один из коржей разрезать на кусочки.Я режу темный,мне кажеться так симпатичнее.

Крем:Сметана 600гр.+1 стакан сахара.Взбить до того пока сахар не размешается и сметана не будет оставаться на венчике.

На целый корж выкладывать кусочки (порезанного коржа)обмоченого в креме и ананасы с грецскими орехами.Желательно прижимать всю конструкцию,чтобы при разрезание она не начала развавливаться.

Готовую конструкцию поливать постепенно кремом.

Лить на верхушку,чтобы крем стекал с торта вниз.

Крем который стек на посудину на которой стоит сам торт можно собрать ложечкой и обратно налить на макушку торта.

Можно украсить шоколадной глазурью(приготовленной на водяной бани),можно просто тертым шоколадом,но в принцепе тут уже зависит от фантазии

Торту дать настояться 6-8 часов,а лучше сутки.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10695

Понравилось: 35

Автор: lenelly

Создан: 19 января 2011, 21:16

Каталоги: Десерты Торт Панчо Торты

Дополнительная информация

У меня была сметана 20% и крем получился очень жидкий приходилось постоянно собирать крем с посудиныи поливать его опять и опять,пока он полность не впитался.Поэтому,сметана нужна,наверное,как деревенская,чтоб ложка в ней стояла. ________ На фото торт сероват,но это из-за качества телеф камеры На фото мой первый "Панчо"