Лимонное безе

Фото к рецепту: Лимонное безе
Домашняя150 мин.6Простой
406094552

Ингредиенты

  • белки (охлажденные) – 3 шт.
  • лимонный сок – 1/3 ч.л.
  • тертая лимонная цедра – 1 ч.л.
  • сахарная пудра – 120 гр.
  • для обсыпки:
  • сахарная пудра со вкусом ванили – 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 90 градусов.

Охлажденные белки взбить миксером в крутую пену, добавляя лимонный сок.

Взбивать до гладкости. Затем постепенно, тонкой струйкой всыпать сахарную пудру.

Взбивать, пока белковая масс не станет блестящей.

Добавить тертую лимонную цедру. Еще раз тщательно взбить.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Массу выложить в кондитерский мешок и отсаживать в виде розочек на противень.

Противень поставить в духовку. Выпекать (подсушивать) в течение 1,5 часов.

Противень вынуть из духовки, безе остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

С наступающим Вас Старым Новым годом!!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонное безе: фото шаг 1
Лимонное безе: фото шаг 2
Лимонное безе: фото шаг 3
Лимонное безе: фото шаг 4
Лимонное безе: фото шаг 5
Лимонное безе: фото шаг 6
Лимонное безе: фото шаг 7
Лимонное безе: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
HappyDay
13.01.2011 11:06

Очень симпатичное и аппетитное безе!55555

eirad-irad-e

Очень классные!!!!

bu inna
13.01.2011 11:48

Очень люблю безе, все не отважусь приготовить*BRAVO* 5+

kisa-asik

Красивые безешки!555@}--}--Хотелось бы приготовить,вот только температура в моей духовке минимальная 180 градус.

Flora
13.01.2011 12:21

Супер штучки. Воспоминание детства - папа венчиком!!! взбивал белки и делал нам безе)))

пукамун

Спасибо огромное!!! @}--}--

naumovec
13.01.2011 13:47

Вкусные безешки, Олеся.

redhat
13.01.2011 13:48

какие симпатичные !

милочка 2703

Нежно и вкусно!!!

glaros
13.01.2011 14:21

И люблю же я безе!!!*THUMBS UP*

дашенька17

Не могла пройти мимо такого рецепта!5++ У меня такие пирожные пересушиваются: в духовке миним.150град.

alex1646b

Спасибо, я их утащила в коллекцию, приготовлю как только отойду от новогодней обжираловки :)пока стараюсь ограничивать себя в сладком

пукамун

Всем-всем огромное спасибо за оценки и комментарии!!! С праздником Вас!!!:)

светлана65

Очень вкусненькие безешки и такие аккуратненькие! *THUMBS UP*@}--}--

wereld
13.01.2011 16:33

Очень красиво, Олеся!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Олесенька, какие у тебя безешки славные*THUMBS UP*@}--}--

Anna_N
13.01.2011 17:07

Олесенька, я так понимаю, что это подарок всем кулинарам в канун Старого Нового Года? :) Спасибо! Очень вкусно и нарядно!!!! *THUMBS UP* И тебя с праздником!!! @}--}--:*

elena80.z

Не знала что так можно, 555.

junona61
13.01.2011 17:40

*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--5555555

johnny
13.01.2011 17:44

Хорошая идея!

sveta-koolinar

Отлично! *THUMBS UP*

MissJoker

Замечательные и красивые безешки)))

Svettt
13.01.2011 20:05

Бесподобные безешки. Очень мы это любим!*THUMBS UP*

Татьяна

Олесенька ,красивые безе получились иароматные ! С 7519 годом от сотворения мира!O<img src=" />

mama tasi

Вся наша семья любит безе, вот бы превратить такую тарелочку из виртуальной в реальную :[ 5

ambrinna
13.01.2011 22:36

Безе, и иже с ними-моё любимое!! попробую , Лесь, и твои! Не пойму, за что оценку-то снизили, варвары*WASSUP**THUMBS UP*@}--}--@}--}--:*

пукамун

Спасибо-спасибо Всем!!! Непременно попробуйте!!! Инн, а те, кто оценку снижает, обычно делают это бЭз комментариев!!!:)

Armushik
13.01.2011 22:55

Олесь,какие вкусные,ароматные безешки,просто нежная красота!*BRAVO*@}--}--

манюша

Олеся, какие классные безешки! Лёгкие, воздушные!

sweta1
14.01.2011 03:57

Со Старым Новым годом,Олеся!!!безешки всякие люблю,а тут ещё и с лимоном....5!:)%)*THUMBS UP*

тиола

Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.:)

тиола

Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.:)

тиола

Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.:) Странно,504 ошибка в третий раз-не могу коммент отправить.

тиола

Олеся,была бы возможность-три пятерки поставила... А то только три коммента вышли%)Лишние захочешь-убери.

chef
14.01.2011 07:02

Очень вкусные безешки, Олесь! У тебя получились красивше чем у меня (готовила лимонное пирожное по "лизе" и решила остатки белков утилизировать). Рекомендую всем попробовать - бесподобные штучки @}--}-- Фото нарядное какое :*

кыш
14.01.2011 07:35

Очень красивые безешки! @}--}--

ирусик-88

Мне так и не удалось самой их приготовить,продолжаю покупать,очень красивые получились!5555+++@}--}--

cus-pus
14.01.2011 11:44

*THUMBS UP*@}--}--

пукамун

Всем спасибо огромное! Мне очень приятно! С праздником Вас!:)

alyakeyk
14.01.2011 15:52

"неженки" безешки!Рисуночек на них замечательный!Олеся,молодец! :*

lillit1
14.01.2011 21:53

красивые и ароматные безешки получились!:)

lenochek 0107

Симпотяжки ароматные!*BRAVO*

Inna_2107

Олеся, красивые и вкусные безе!

пукамун

Спасибо огромное всем!!!:)

mrzubr
08.03.2011 17:48

не получилось(( как только добавил цедру все сникло

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты