Фото к рецепту: Лимонное безе

Домашняя

150 мин.

6

Простой

41332

45

52

13 января 2011, 11:01

Ингредиенты

  • белки (охлажденные) – 3 шт.
  • лимонный сок – 1/3 ч.л.
  • тертая лимонная цедра – 1 ч.л.
  • сахарная пудра – 120 гр.
  • для обсыпки:
  • сахарная пудра со вкусом ванили – 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 90 градусов.

Охлажденные белки взбить миксером в крутую пену, добавляя лимонный сок.

Взбивать до гладкости. Затем постепенно, тонкой струйкой всыпать сахарную пудру.

Взбивать, пока белковая масс не станет блестящей.

Добавить тертую лимонную цедру. Еще раз тщательно взбить.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Массу выложить в кондитерский мешок и отсаживать в виде розочек на противень.

Противень поставить в духовку. Выпекать (подсушивать) в течение 1,5 часов.

Противень вынуть из духовки, безе остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

С наступающим Вас Старым Новым годом!!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонное безе: фото шаг 1Лимонное безе: фото шаг 2Лимонное безе: фото шаг 3Лимонное безе: фото шаг 4Лимонное безе: фото шаг 5Лимонное безе: фото шаг 6Лимонное безе: фото шаг 7Лимонное безе: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

HappyDay
13.01.2011 11:06
Ответить
Очень симпатичное и аппетитное безе!55555
eirad-irad-e
13.01.2011 11:13
Ответить
Очень классные!!!!
bu inna
13.01.2011 11:48
Ответить
Очень люблю безе, все не отважусь приготовить*BRAVO* 5+
kisa-asik
13.01.2011 11:53
Ответить
Красивые безешки!555@}--}--Хотелось бы приготовить,вот только температура в моей духовке минимальная 180 градус.
Flora
13.01.2011 12:21
Ответить
Супер штучки. Воспоминание детства - папа венчиком!!! взбивал белки и делал нам безе)))
пукамун
13.01.2011 12:53
Ответить
Спасибо огромное!!! @}--}--
naumovec
13.01.2011 13:47
Ответить
Вкусные безешки, Олеся.
redhat
13.01.2011 13:48
Ответить
какие симпатичные !
милочка 2703
13.01.2011 13:53
Ответить
Нежно и вкусно!!!
glaros
13.01.2011 14:21
Ответить
И люблю же я безе!!!*THUMBS UP*
дашенька17
13.01.2011 14:27
Ответить
Не могла пройти мимо такого рецепта!5++ У меня такие пирожные пересушиваются: в духовке миним.150град.
alex1646b
13.01.2011 15:05
Ответить
Спасибо, я их утащила в коллекцию, приготовлю как только отойду от новогодней обжираловки :)пока стараюсь ограничивать себя в сладком
пукамун
13.01.2011 15:20
Ответить
Всем-всем огромное спасибо за оценки и комментарии!!! С праздником Вас!!!:)
светлана65
13.01.2011 15:26
Ответить
Очень вкусненькие безешки и такие аккуратненькие! *THUMBS UP*@}--}--
wereld
13.01.2011 16:33
Ответить
Очень красиво, Олеся!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
13.01.2011 16:50
Ответить
Олесенька, какие у тебя безешки славные*THUMBS UP*@}--}--
Anna_N
13.01.2011 17:07
Ответить
Олесенька, я так понимаю, что это подарок всем кулинарам в канун Старого Нового Года? :) Спасибо! Очень вкусно и нарядно!!!! *THUMBS UP* И тебя с праздником!!! @}--}--:*
elena80.z
13.01.2011 17:25
Ответить
Не знала что так можно, 555.
junona61
13.01.2011 17:40
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--5555555
johnny
13.01.2011 17:44
Ответить
Хорошая идея!
sveta-koolinar
13.01.2011 18:23
Ответить
Отлично! *THUMBS UP*
MissJoker
13.01.2011 19:35
Ответить
Замечательные и красивые безешки)))
Svettt
13.01.2011 20:05
Ответить
Бесподобные безешки. Очень мы это любим!*THUMBS UP*
Татьяна
13.01.2011 20:30
Ответить
Олесенька ,красивые безе получились иароматные ! С 7519 годом от сотворения мира!O<img src=" />
mama tasi
13.01.2011 20:46
Ответить
Вся наша семья любит безе, вот бы превратить такую тарелочку из виртуальной в реальную :[ 5
ambrinna
13.01.2011 22:36
Ответить
Безе, и иже с ними-моё любимое!! попробую , Лесь, и твои! Не пойму, за что оценку-то снизили, варвары*WASSUP**THUMBS UP*@}--}--@}--}--:*
пукамун
13.01.2011 22:47
Ответить
Спасибо-спасибо Всем!!! Непременно попробуйте!!! Инн, а те, кто оценку снижает, обычно делают это бЭз комментариев!!!:)
Armushik
13.01.2011 22:55
Ответить
Олесь,какие вкусные,ароматные безешки,просто нежная красота!*BRAVO*@}--}--
манюша
14.01.2011 01:06
Ответить
Олеся, какие классные безешки! Лёгкие, воздушные!
sweta1
14.01.2011 03:57
Ответить
Со Старым Новым годом,Олеся!!!безешки всякие люблю,а тут ещё и с лимоном....5!:)%)*THUMBS UP*
тиола
14.01.2011 06:19
Ответить
Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.:)
тиола
14.01.2011 06:19
Ответить
Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.:)
тиола
14.01.2011 06:21
Ответить
Мне понравился рецепт-выглядят безе просто замечательно! Спасибо.:) Странно,504 ошибка в третий раз-не могу коммент отправить.
тиола
14.01.2011 06:22
Ответить
Олеся,была бы возможность-три пятерки поставила... А то только три коммента вышли%)Лишние захочешь-убери.
chef
14.01.2011 07:02
Ответить
Очень вкусные безешки, Олесь! У тебя получились красивше чем у меня (готовила лимонное пирожное по "лизе" и решила остатки белков утилизировать). Рекомендую всем попробовать - бесподобные штучки @}--}-- Фото нарядное какое :*
кыш
14.01.2011 07:35
Ответить
Очень красивые безешки! @}--}--
ирусик-88
14.01.2011 10:21
Ответить
Мне так и не удалось самой их приготовить,продолжаю покупать,очень красивые получились!5555+++@}--}--
cus-pus
14.01.2011 11:44
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
пукамун
14.01.2011 12:31
Ответить
Всем спасибо огромное! Мне очень приятно! С праздником Вас!:)
alyakeyk
14.01.2011 15:52
Ответить
"неженки" безешки!Рисуночек на них замечательный!Олеся,молодец! :*
lillit1
14.01.2011 21:53
Ответить
красивые и ароматные безешки получились!:)
lenochek 0107
15.01.2011 16:33
Ответить
Симпотяжки ароматные!*BRAVO*
Inna_2107
15.01.2011 22:20
Ответить
Олеся, красивые и вкусные безе!
пукамун
16.01.2011 20:00
Ответить
Спасибо огромное всем!!!:)
mrzubr
08.03.2011 17:48
Ответить
не получилось(( как только добавил цедру все сникло

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели