Компот

Соленья и маринады

Пончики по рецепту lia757

Name: Пончики
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; дрожжи свежие; дрожжи сухие; желтки; сахар; соль; сливочное масло; мука; сахарная пудра; растительное масло для жарки

Испеките вкусные пончики с молоком, свежими дрожжами, желтком и растопленным маслом. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! Рецепт прост и быстрый.

Продукты

молоко - 500 мл
свежие дрожжи - 10 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
мука - 600 г
сахарная пудра
растительное масло - 300-400 мл

Пошаговый способ приготовления

В 100 мл молока(теплое)растворить дрожжи и сахар, накрыть и оставить мин на 10 до появления пенки.

Остальное молоко подогреть, добавить соль, желтки, масло, размешать и ввести в дрожжевую смесь.

Ввести муку(тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи).

Накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.

Через 30 мин тесто обмять и снова поставить на 1,5 часа.

Нагреть масло в глубокой посуде.

Тесто брать руками, смазанными маслом, формируя шарик.

Сделать внутри дырочку и обжарить в масле с 2-х сторон.

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 18239

Понравилось: 35

Рейтинг: 4.7 / 5 (оценок: 34)

Автор: lia757

Создан: 13 декабря 2010, 14:31

Каталоги: Выпечка Пончики Пончики дрожжевые

рецепт наверняка хороший, но такие ровненькие красавцы получатся только если тесто раскатано и всё аккуратно нарезано и вырезана серединка, а по вашему рецепту, такие не получатся- это я точно знаю, а за рецепт спасибо.. картинка конечно должна быть своя.

passion1963

13 декабря 2010, 18:58