Апельсиновый пирог

Фото к рецепту: Апельсиновый пирог
ДомашняяПростой
56481230

Ингредиенты

  • 3 яйца, 150-200 гр. сахара, 150 гр. маргарина или сливочного масла, цедра половины апельсина или лимона, апельсин, 200 гр. муки, 2 ч.л. ванильного сахара или немного ванилина, 2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя).

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из апельсина в отдельную емкость выжать сок (я просто разрезала апельсин на две половинки и выдавила из каждой сок с помощью вилки, это не трудно).

2. Цедру половинки апельсина натерла на мелкой терке.

3. Яйца смешать с сахаром.

4. В яично-сахарную смесь влить растопленное охлажденное сливочное масло (или маргарин).

5. Затем в смесь кладем тертую апельсиновую цедру, ванильный сахар и вливаем апельсиновый сок. Перемешиваем.

6.В заключение добавляем муку, перемешанную с пекарским порошком. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.

7. Тесто выливаем в форму, смазанную посолнечным маслом и посыпанную панировочными сухарями.

8. Выпекать в умеренно жаркой духовке минут 10.

9. Готовый пирог охлаждаем и выкладываем на поднос.

10. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

По книжному рецепту пирог надо выпекать 10 минут, я пекла при 200 градусах 20-25 минут. Форму брала высотой около 5 см, пирог сильно не поднимается. Название также взято из кулинарии, назывался *пирог*, но больше похоже на кекс. Рецепт, на мой взгляд, простой, тесто делается быстро, печется также недолго. Да, мне кажется, что можно поэкспериментировать и заменить ванилин на корицу (для апельсиново-коричного вкуса) или столовую ложку коньячку (для коньячно-апельсинового вкуса). =)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Меня смутило только время выпечки, думаю стоит поменять местами время в самом рецепте и Доп информации :) чтобы никто не запутался! 5

amica82
06.12.2010 19:39

Спасибо! *YAHOO*

пукамун

Вкусно и очень аппетитно!5!:)

alyakeyk
06.12.2010 23:10

5!*OK*

naumovec
07.12.2010 00:12

Отлично.

MissJoker

вкусный)))

dianfedoruk

555*THUMBS UP*

lil-8888
07.12.2010 16:54

Вкусно!

amica82
07.12.2010 20:59

@}--}--Спасибки всем хвойно-еловые, мандариново-апельсиновые! Я на сайте в основном в качестве "забиателя рецептов", а не "выкладывателя", к сожалению. Столько вкусностей научилась готовить благодаря сайту, просто АХ! Гости постоянно удивляются необычным и новым рецептам. Нет предела совершенству!

amica82
07.12.2010 21:01

ой-ё, "забиРателя" вот так

gajechka
08.03.2011 19:38

Кекс на самом деле очень вкусный! Сегодня пеку его еще раз. Он очень нежный и у него замечательная и вкусная, хрустящая корочка. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты