Пирожки с яблоками от foxiren

Захотелось чего-то летнего и яблочного.

Взбить 3 яйца с сахаром, добавить творог, перемешать, ввести размягченный маргарин.

Муку смешать с разрыхлителем и, постепенно добавляя ее в творожную смесь, замесить тесто, поместисть его на 30 мин. в холодильник.

Яблоки нарезать кубиками, обжарить на слив.масле и смешать с сахаром.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него круглые лепешки.

В центр лепешки положить начинку, слепить края.

Пирожки смазать взбитым яйцом.

Выпекать при 200 гр. в течении 15-20 мин.