Хачапури с сыром по рецепту j.tigra30
Насладитесь вкусом хачапури с сыром! Рецепт с кефиром, яйцом, солью, сахаром, содой, растительным маслом и мукой. Начинка из сыра сулугуни и сливочного масла!
Продукты
- кефир - 0.5 л
- яйцо - 1
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- мука - 4-5 ст.л.
- начинка:
- сыр сулугуни - 0.5 кг
- сливочное масло - 100 г
Пошаговый способ приготовления
В миску насыпать муку с содой, сделать углубление, влить кефир, добавить яйцо, сахар, соль и подсолнечное масло.
Замесить мягкое эластичное тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Для начинки натереть на крупной терке сыр, добавить растопленное сливочное масло.
Тесто разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в круг, на середину выложить начинку, защипать края к центру (как торбочку), перевернуть швом вниз и раскатать по диаметру сковороды.
Жарить на раскаленной сухой сковороде с 2-х сторон по 4-5 минут (сковородку смазать только первый раз сливочным маслом.)
Готовые хачапури смазать маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
74 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 17992
Понравилось: 50
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 50)
Автор: j.tigra30
Создан: 23 сентября 2010, 18:34
Похожие рецепты
Комментарии
23 сентября 2010, 18:49
23 сентября 2010, 19:16
23 сентября 2010, 19:55
23 сентября 2010, 20:11
23 сентября 2010, 20:48
23 сентября 2010, 20:50
23 сентября 2010, 21:51
23 сентября 2010, 21:55
23 сентября 2010, 22:27
23 сентября 2010, 22:30
24 сентября 2010, 01:12
24 сентября 2010, 01:42
24 сентября 2010, 01:55
24 сентября 2010, 03:25
24 сентября 2010, 05:23
24 сентября 2010, 20:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти