Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с сыром на творожном тесте почти хачапури

Попробуйте наш пирог с сыром на творожном тесте, почти как "хачапури"! Вкусный, лёгкий и с нежирным творогом, сливочным маслом, чесноком и зеленью.

Продукты

творог (нежирный) - 200 г
масло сливочное - 150 г
яйцо (1 сырое, 2-3 вареных) - 3-4 шт
мука - 1,5-2 стак.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
сыр - 100 г
чеснок - 1 зуб.
майонез - 2 ст.л.
зелень (петрушки)

Пошаговый способ приготовления

Мягкое масло соединяем с половиной муки и хорошо вымешиваем. Добавляем яйцо,(1 сырое) творог (лучше нежирный), сахар, соль и соду и остальную муку. Получается вот такой шарик. (См. фотографию)Делаем начинку: для этого трем сыр, яйца. К ним добавляем зелень, майонез и чеснок.Сковороду выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем чуть больше половины теста.На тесто - начинку.На начинку вторую часть теста и в духовку на 180-200 градусов минут на 40-50. Все зависит от духовки.