Хачапури с сыром на сковороде по рецепту Елена Lusika
Приготовьте хачапури с сыром на сковороде! В нашей рецепте используются кефир, сода, сахар, мука, сыр, творог и сливочное масло для идеального теста.
Пошаговый способ приготовления
1. Приготовим тесто: в кефир (не холодный) добавляем соду,сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем частями муку,перемешиваем пока тесто не станет плотным.
Замешиваем не крутое тесто.
Тесто должно получиться мягкое и пластичное, не липнущее к рукам и столу.
2. Кладем тесто в пакет и оставляем на 20 минут.
3. Приготовим начинку: сыр натираем на терке соединяем с творогом и хорошо перемешиваем.
Если начинка недостаточно солёная, добавляем соль по вкусу.
Можно добавить любимые специи.
4. Из начинки формируем 4 шарика.
5. Разделим тесто на 4 части, формируем шарики.
6. Формируем лепешки, (следите, чтобы внутри не было воздуха) и обжариваем их на сухой сковороде (без масла) до готовности, около 2 минут с каждой стороны.
Еще горячие лепешки смазываем сливочным маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5467
Понравилось: 60
Автор: Елена Lusika
Создан: 28 января 2019, 11:47
Видео рецепт
Дополнительная информация
Ароматные, домашние,сырные хачапури. Очень быстрое, простое тесто и очень вкусная начинка. Лепешки идеально подойдут к завтраку!!!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти