Томатный суп как вариант

Фото к рецепту: Томатный суп как вариант
Испанская25 мин.6Простой
56861225

Ингредиенты

  • 2 моркови
  • 2 стебля черешкового сельдерея
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 800 гр. томатов в с/соку
  • 6 спелых помидорчиков
  • небольшой пучок свежего базилика
  • морская соль и свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно порубить морковь, лук, сельдерей.

Чеснок измельчить.

В кастрюле разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, положить

в нее овощи и готовить минут 10, пока морковь не размягчится, а лук не подрумянится.

Затем влить в кастрюлю 1,8 л бульона, выложить туда все томаты и варить на среднем огне при закрытой крышке 10 мин.

Снять кастрюлю с огня, добавить соль, перец, листочки базилика и пюрировать в блендере.

Подавать суп с

-гренками,

-свежей пряной зеленью базилика, тимьяна или мяты

-хрустящими ломтиками жаренного бекона

-жаренными семечками или орехами

-любым тертым сыром

-ложкой маскарпоне, сметаны или крем фреша.

Пошаговые фото рецепта

Томатный суп как вариант: фото шаг 1
Томатный суп как вариант: фото шаг 2
Томатный суп как вариант: фото шаг 3
Томатный суп как вариант: фото шаг 4
Томатный суп как вариант: фото шаг 5
Томатный суп как вариант: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
01.09.2010 16:51

Вкусный супчик!555@}--}--

laralaram

Ну если в игре Джейми - то ясно, что вкусно!

naumovec
01.09.2010 17:29

*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Классный супчик! И вариантов подачи много! Отлично! *THUMBS UP*

iness83
01.09.2010 21:48

o4en' appetitniy sup4ik, tak bi i syela :)

lola45
01.09.2010 23:04

Сейчас еще налила супчика, он холодный еще вкуснее и ароматнее. С мужем съели по 2,5 тарелочки. Спасибо тебе, Оливер!

шуш
02.09.2010 00:30

Прекрасный супчик!!! Я тоже люблю рецепты Джейми Оливера! Оч соблазнительная фотка на главной :)! 55555*THUMBS UP*

chef
02.09.2010 06:00

Представила как вкусно и упала в голодном обмороке @}--}--

ирусик-88

Замечательно вкусный суп*THUMBS UP*5555+

кыш
02.09.2010 18:50

Очень вкусно и очень красиво!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты