Цветная капуста маринованная

Фото к рецепту: Цветная капуста маринованная
ДомашняяПростой
212221731

Ингредиенты

  • капуста цветная большая,морковка - 1 шт. чеснок - 4зубчика, перец либо горошком либо молотый, соль - 4 ст.ложки, сахар - 9 ст.л. уксус 6%(у меня был винный) - 200 гр. раст масло - 0,5 ст. лавровый лист 8-10 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разделить на соцветия и крупные разрезать на порционные кусочки, морковь порезать кружочками, чеснок разрезать на 4 части и все уложить в кастрюлю. Туда же добавить перец (если горошком, то 8шт), молотого на глаз около чайной ложки.

В кастрюлю налить 1,5литра воды, добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и довести до кипения. Прокипятить минуты три, после чего залить овощи.

Дать капусте остыть при комнатной температуре, после чего убрать на сутки в холодильник.

Дополнительная информация

Капуста получается отменная, а аромат просто завораживает, в качестве закуски летом под водочку скажем - просто прелесть.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
duduka.markedonskaja

Отличный рецепт, я уже заметила что так можно мариновать многие овощи и всегда вкусно. ;)

ната777

Отлично.5. Взяла в копилку.

chaika89
24.07.2010 17:46

*THUMBS UP*555@}--}--

linden2003

*(Комментарий удален пользователем)*

anna r
24.07.2010 18:42

Благодарю, попробую!

druzhina
24.07.2010 19:18

555!!!

маталя

Как долго эта закуска может храниться в холодильнике? За рецепт - спасибо и +5

svetik712

Часто делаю такую закуску,улетает мгновенно!Вам 555!

linden2003

а чего это вы мои комментарии удаляете? пить водку в 35 градусную жару, даже пусть с такой закуской - извините, я не самоубийца, чего и вам желаю

vicus
25.07.2010 00:13

Я с огурцами закладывала, очень любим! Буду готовить!

шуш
25.07.2010 01:19

Классная капуста!!!! 5555*THUMBS UP*

chef
25.07.2010 04:47

Может Лёлька на севере живёт, или компания собралась душевная :) Хороша капустка! @}--}--

duduka.markedonskaja

Тот случай когда правильно сделали что удалили комментарий, тут рецепт обсуждают а не чьи то язвы и личные проблемы. %)

linden2003

ой дудука, вам ли это говорить.... сама то как раз про рецепт комментарий оставила ))) только похоже вы первый коммент мой не успели увидеть, а я там написала еще и про то, что рецептик хорош. Так что периодически за собой наблюдайте, могу привести вам кучу ссылок, где ваши личные проблемы прям через край так и хлещут

лёлька 24

linden2003 да не от того я удалила ваш комментарий, просто вы как то выразились, как будто все тут не пьющие на сайте сидят, а я тут лезу со свои рецептом к водочке, я и не говорю, что обязательно хлебать ее "родную" в 35 градусную жару, можно и в 34,5 %), просто я люблю очень компании и рецептов у меня таких вот бвстрых закусонов уйма. У нас с мужем годовщина в начале августа, потом у мужа день рождение, что же теперь из за жары гостей не приглашать? или всем лимонадика с тортиком налить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты