Маринованная цветная капуста по рецепту junona61
Маринованная цветная капуста с морковью, сладким перцем и специями - вкусная закуска! Идеальна для похудения и как гарнир к основным блюдам. Попробуйте сейчас!
Продукты
- цветная капуста - 1 средний вилок
- морковь - 1-2 шт.
- перец сладкий красный или желтый - 1-2 шт.
- лук репчатый - 2-3 небольшие головки
- чеснок- 2-3 зубчика на 1-ую банку
- перец горький - 1 штучка ( если маленького размера) на банку
- перец горошком
- лавровый лист
- соль
- сахар
- уксус
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту разделить на соцветия, морковь очистить и порезать на небольшие кусочки.
Перец очистить и нарезать произвольно.
В стерильные литровые баночки укладываем подготовленные овощи.
Сначала кладем несколько зубчиков чеснока, потом перчик горошком и лаврушку, потом слоями овощи,капусту,морковь и сладкий перчик,где-то в серединку пристраиваем маленькую луковку.
И всю эту красоту заливаем маринадом.
Маринад:
На 1,5 литра воды
4 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
4 ст.л. уксуса
100 мл. растительного масла
Доводим до кипения и заливаем наши баночки.
Закатываем и переворачиваем, даем остыть потом храним в прохладном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
90 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 июля 2009, 22:51
08 июля 2009, 23:24
08 июля 2009, 23:27
09 июля 2009, 00:09
09 июля 2009, 00:09
09 июля 2009, 02:17
09 июля 2009, 02:19
09 июля 2009, 02:29
09 июля 2009, 06:17
09 июля 2009, 19:53
10 июля 2009, 07:06
05 августа 2009, 15:29
19 сентября 2009, 01:44
14 октября 2009, 12:49
25 октября 2009, 21:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти